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1 Ovos mais picantes

Adicione algumas colheres de sopa à água fervente ou escaldante para ajudar as claras a endurecerem mais rapidamente. Se uma casca rachar quando você estiver fervendo ovos inteiros, o vinagre ajudará a clara a endurecer e evitará que escorra. Também evita que os ovos escalfados se desfiem.

dois Macarrão No-Stick

Claro, mexer durante a fervura impede a formação de uma massa gigante. Mas o macarrão ainda está pegajoso depois de escorrido. (A culpa é da água alcalina.) Uma colher de sopa de vinagre branco neutraliza a água e reduz o amido. Experimente adicionar um pouco à água fervente para obter um arroz branco mais fofo também.

3 Fixador de sabor

Não há cura mágica para alimentos excessivamente doces ou salgados. Mas uma pitada de vinagre destacará os componentes individuais de um molho, sopa ou refogado, enganando suas papilas gustativas e fazendo-as ignorar um sabor estranho geral.

4 Produto de limpeza

Muitos produtos de limpeza comprados em lojas são caros e contêm produtos químicos. Em vez disso, encha um borrifador com 3 xícaras de água e 1 xícara de vinagre. Borrife frutas e vegetais e enxágue abundantemente com água para remover 98% das bactérias da superfície.