Este ano, vá além da batata comum. Latkes originais Crocante por fora e mastigável por dentro no interior, estes bolinhos atingem um meio-termo entre batatas crocantes e panquecas de batata mole e são perfeitos com um acompanhamento de molho de maçã. Pegue a receita: Latkes perfeitos | Crédito: Heath Goldmanitens relacionados Latkes originais Crédito: Heath Goldman Latkes perfeitos Crocantes por fora e mastigáveis por dentro, esses bolinhos atingem um meio-termo entre batatas crocantes e panquecas de batata mole e são perfeitos com molho de maçã. Pegue a receita: Latkes perfeitos Latkes de endro com creme azedo de limão Crédito: Heath Goldman Latkes de endro com creme azedo de limão Frite essas belezas que agradam a multidão para sua próxima festa de fim de ano. Muito endro picado dá a eles um toque de cor verde, e o simples creme azedo de limão combina bem com peixe defumado. Pegue a receita: Latkes de endro com creme azedo de limão Alcaparras de rábano Crédito: Heath Goldman Latkes de rábano e alcaparras com salmão defumado Uma versão divertida dos latkes e seus acompanhamentos tradicionais, esses bolinhos são embalados com rábano e alcaparras salgadas. O sabor salgado picante implora por um lado saudável de salmão defumado ou gravalax, se você puder encontrá-lo. Pegue a receita: Latkes de rábano e alcaparras com salmão defumado Latkes Jalapeno de queijo Crédito: Heath Goldman Latkes Jalapeno de queijo com abacate Por que não adicionar um toque do sudoeste ao seu favorito de férias? Opte por um bloco de queijo sobre a variedade pré-ralada; quando ralado à mão, ele dourará bem na panela e fará latkes extra crocantes. Além disso: para garantir que ele fique verde brilhante, corte o abacate depois que as panquecas estiverem prontas e regue com um pouco de limão. Pegue a receita: Latkes Jalapeno de queijo com abacate Latkes de batata doce com brie Crédito: Heath Goldman Latkes de batata doce com queijo brie e vinagre balsâmico Os latkes de batata-doce são bastante tradicionais, mas esse toque oferece um equilíbrio incomum, mas saboroso, de sabores doces, salgados e ácidos. Deixe o Brie descansar fora da geladeira enquanto você faz os latkes para que fique saboroso e escorrendo. Pegue a receita: Latkes de batata doce com queijo brie e vinagre balsâmico Latkes de Maçã e Canela Crédito: Heath Goldman Latkes de canela de maçã com xarope de bordo Latkes no café da manhã, alguém? Essas panquecas doces e salgadas têm gosto da essência do final do outono. Tente fazê-los na noite anterior e, em seguida, reaqueça-os no forno até que estejam aquecidos e crocantes. E certifique-se de que seu xarope de bordo esteja quente! Pegue a receita: Latkes de canela de maçã com xarope de bordo
Latkes originais
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