A diferença entre uma margarita ruim e uma alucinante é o suco fresco. E para obtê-lo, você precisa de um espremedor realmente bom.

Existem dois tipos: alargadores e prensas. Os alargadores parecem cúpulas com nervuras. Alguns são portáteis, alguns sentam-se sobre a mesa e alguns são elétricos e giram quando você pressiona um pedaço de cítrico dividido pela metade. Os alargadores não elétricos podem ser um treino (no mau sentido), enquanto os elétricos fazem o trabalho mais rapidamente, mas ocupam uma quantidade indecente de espaço no balcão. As prensas de frutas cítricas, por outro lado, envolvem os cítricos cortados ao meio, espremendo-os de cima para baixo. E embora a maioria das prensas desgastem seu braço tão rapidamente quanto um alargador, encontramos uma que tirou a concorrência.

Digite o Juicer Chef’n Fresh Force Citrus. Vem em verde para limas e amarelo para limões, embora seu design seja o mesmo e eles sejam intercambiáveis. É uma ferramenta mágica pela qual toda a nossa cozinha de teste e outros amigos chefs juram. Como eu te amo? Deixe-me contar os caminhos.

O que diferencia o espremedor Fresh Force é uma engrenagem dupla especial na dobradiça. Quando você pressiona a cal, a dobradiça multiplica sua força. O esforço mínimo produz muito suco muito rapidamente. A empresa afirma que produz 20% mais suco do que espremedores manuais convencionais e, de acordo com nossa experiência, isso parece certo. É como dirigir um carro esporte: rápido e confortável. Seu braço nunca se cansa e nem sua mão, graças às alças arredondadas e equilibradas.

Não é apenas ergonômico, mas também compacto e durável, feito de náilon altamente durável e aço inoxidável, para durar muito tempo. Você pode colocá-lo em praticamente qualquer gaveta (até mesmo somos conhecidos por carregá-lo em nossos rolos de faca).

Mais barato do que um espremedor elétrico em uma fração do prêmio e do tamanho, o Fresh Force é um daqueles raros produtos descartáveis ​​que podemos garantir. Então pegue um saco de limão, prepare sua tequila e comece a espremer. Nossa receita de Margaritas Clássicas é um ótimo lugar para começar.