Se você depende da cafeína para acordá-lo e manter sua energia funcionando ao longo do dia, você não está sozinho. Quer seja no café, chá ou refrigerantes, a cafeína é a substância farmacologicamente ativa mais amplamente usada no mundo: é consumida por mais de 80 por cento de pessoas na maioria dos países ao redor do globo.

E falando sério, todos provavelmente estamos ingerindo muito mais cafeína do que imaginamos. A xícara média de café tem cerca de 100 miligramas de cafeína por porção, o refrigerante tem normalmente 50 miligramas e as bebidas energéticas contêm até 250 miligramas por porção. Mesmo uma barra de chocolate pode ter mais de 30 miligramas de cafeína.

De acordo com Roshini Malaney, DO, cardiologista credenciado em Manhattan Cardiology na cidade de Nova York, todo mundo metaboliza - ou decompõe - a cafeína de maneira diferente. Em média, a concentração máxima de cafeína em seu corpo atinge seu pico uma hora depois de comer ou beber algo com cafeína, diz ela. Se você beber uma xícara de café todas as manhãs, seus efeitos durarão em seu corpo por uma média de cinco horas. Mas se você consumir várias doses de cafeína ao longo do dia, a concentração de cafeína é normalmente mais alta no final da tarde e mais baixa ao acordar pela manhã (é por isso que precisamos e realmente sentimos aquela xícara inicial de café pela manhã). No entanto, quaisquer efeitos no sistema cardiovascular podem durar entre 10 e 60 horas, diz o Dr. Malaney.

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O efeito da cafeína na saúde do coração depende muito de quanto você consome, da fonte e da regularidade.

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Então, quanta cafeína é cafeína demais para uma saúde cardíaca ideal? De acordo com o Dr. Malaney, para ficar do lado seguro, duas xícaras de café por dia ou menos geralmente é bom, e mais de quatro xícaras não é saudável. (Sabemos que as fontes de cafeína variam, assim como o tamanho das xícaras de café - se você está monitorando sua ingestão geral de cafeína, lembre-se de ficar abaixo do limite de 400 miligramas.)

Aqui está a análise completa do médico das três principais maneiras pelas quais a cafeína pode afetar seu sistema cardiovascular.

Pressão sanguínea

A cafeína pode aumentar a pressão arterial em até 10 mmHg em pessoas que não bebem café rotineiramente. (O aumento da pressão arterial pode ser mais pronunciado em pessoas com pressão alta subjacente e em adultos mais velhos.) Consistente com isso é que pode haver uma leve redução na pressão arterial quando os consumidores habituais de café se abstêm de café ou mudam para descafeinado café. A cafeína estimula a atividade simpática em nossos cérebros, que é nossa resposta de lutar ou fugir. Isso acaba fazendo com que nossos vasos sanguíneos se contraiam, diz o Dr. Malaney.

Colesterol

A maioria dos estudos não mostrou efeitos adversos da ingestão de cafeína ou café filtrado nos níveis de colesterol. No entanto, o café não filtrado (que contém compostos lipídicos do café que normalmente são removidos por um filtro de papel) pode causar uma ligeira elevação do LDL - o colesterol 'ruim' - e do colesterol total. Se o coração do coração é uma preocupação séria para você, convém evitar café não filtrado (como a imprensa francesa).

Palpitações

Aqueles que são sensíveis à cafeína podem desenvolver sintomas de palpitações após a ingestão de cafeína. Além disso, há relatos de casos de outros ritmos cardíacos anormais com doença cardíaca subjacente.

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Apenas não exagere

Independentemente disso, se você é um amante do café, consumir pequenas a moderadas quantidades de cafeína ou bebidas com cafeína - menos de quatro xícaras de café por dia ou menos de 400 miligramas de cafeína - não foi associado a causar ou agravar doenças cardiovasculares. De acordo com um estudo publicado no Jornal da American Heart Association , o consumo regular não perturba o ritmo do coração o suficiente para criar o perigoso padrão irregular conhecido como fibrilação atrial. As recomendações clínicas que desaconselham o consumo regular de produtos com cafeína para evitar distúrbios do ritmo cardíaco do coração devem ser reconsideradas, pois podemos estar desencorajando desnecessariamente o consumo de itens como chocolate, café e chá que podem realmente ter benefícios cardiovasculares, disse o autor sênior do estudo Gregory Marcus , MD, MAS, a UCSF Health cardiologista e diretor de pesquisa clínica da Divisão de Cardiologia da UCSF. Dado nosso trabalho recente demonstrando que batimentos cardíacos extras podem ser perigosos, esse achado é especialmente relevante.

Resultado

Para a saúde cardíaca ideal, a cafeína com moderação é fundamental, diz o Dr. Malaney, que está atrás do limite de 400 miligramas por dia declarado acima. Além disso, também é importante notar que o consumo de café tem sido associado a uma incidência ligeiramente menor de derrame, ela acrescenta. O Estudo de saúde de enfermeiras encontrado que as mulheres que consumiram pelo menos quatro xícaras de café por dia tiveram um risco 20% menor de derrame total do que aquelas que raramente (menos de uma xícara por mês) bebiam café.

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O médico também recomenda que você consulte seu médico se notar algum sintoma que ocorre com a ingestão de cafeína. E se você tiver quaisquer outros fatores de risco para doenças cardíacas (como pressão alta, colesterol alto ou tabagismo), você deve ser avaliado por um cardiologista.

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