Não é segredo que todo mundo adora abóbora. (Temos infinitas receitas de abóbora e receitas de abóbora enlatada para provar isso.) Mas muito antes de lattes de abóbora com especiarias, panquecas de abóbora e, bem, abóbora tudo, veio a humilde abóbora laranja. Aqui, algumas curiosidades sobre abóbora fascinantes que você talvez não conheça sobre o vegetal característico do outono (er, fruta).
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Fatos sobre abóbora
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1 A tradição das jack-o’-lantern remonta a séculos.
As pessoas na Irlanda costumavam decorar nabos e batatas com rostos assustadores para assustar um personagem assustador chamado Stingy Jack, que, de acordo com um antigo mito, vagou pela Terra após sua morte, como o Canal de Historia conta a história. Imigrantes irlandeses então trouxeram a prática para os EUA, onde foi adaptada às abóboras nativas.
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dois As abóboras foram cultivadas pela primeira vez na América Central.
Eles cresceram na América do Norte por 5.000 anos , e hoje, mais de 90 por cento das abóboras processadas nos EUA são cultivadas em Illinois, de acordo com a Universidade de Illinois . Morton, Illinois, se autodenomina a Capital Mundial da Abóbora e supostamente processa 80 por cento do mundo abóbora enlatada.
3 Cinderela nem sempre andava de carruagem de abóbora para o baile.
Embora a história original da Cinderela remonta ao século I a.C., os detalhes sobre o abóbora se transformando em uma carruagem supostamente não foi adicionado até 1697, em uma versão francesa de Charles Perrault chamada Cendrillon.
4 Uma xícara de purê de abóbora contém incríveis 245% de sua ingestão diária recomendada de vitamina A.
Ele também contém 19% da vitamina C e 8% do ferro. Esse é um verdadeiro superalimento (mas não na forma de café com leite - lattes de abóbora com especiarias normalmente não inclui abóboras reais, apenas a mistura de especiarias).
5 As melhores abóboras para assar não são as maiores.
Quando se trata de panificação, variedades de 1 a 8 libras são sua melhor aposta para sabor e densidade. Guarde os grandes para aprender como esculpir uma abóbora.
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6 Os Estados Unidos produzem mais de um bilhão de libras de abóboras a cada ano.
7 Uma abóbora é tecnicamente uma fruta.
Abóboras são membros da família da cabaça. Seus nomes botânicos são Cucurbita maxima, Cucurbita moschata e Cucurbita argyrosperma (dependendo da variedade específica).
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8 A abóbora mais pesada já registrada pesava mais de 2.000 libras.
O Recorde Mundial do Guinness para a abóbora mais pesada é atualmente realizada por Beni Meier da Suíça por sua abóbora de 2.323,7 libras, apresentada em uma pesagem em Ludwigsburg, Alemanha, em 12 de outubro de 2014.
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9 As sementes de abóbora mais antigas datam de 8.000 a 10.000 anos.
10 De acordo com o American Pie Council, a abóbora é o segundo tipo de torta favorito da América.
Dezenove por cento relatam preferência por torta de maçã, em comparação com 13 por cento para abóbora .
onze Abóboras de Halloween são plantadas no verão.
Abóboras requerem 75 a 100 dias sem geada para crescer, o que significa que eles precisam ser plantados do final de maio ao início de julho para estarem prontos a tempo para o Halloween.
