7 erros comuns de hospedagem (e como evitá-los)

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Aperitivos sendo preparados em uma mesa branca Aperitivos sendo preparados em uma mesa branca Crédito: David Meredith / Cenografia de Jeffrey W. Miller

1 Alimentos e bebidas insuficientes

Se as regras cardeais do planejamento da festa de fato existem, esta está no topo da lista: sempre planeje pedir, preparar ou misturar pelo menos 1,5 vezes o número de convidados. (Para bebidas, deve ser 1,5 vez o número de convidados por hora.) Não tem certeza de quantos amigos irão se juntar? Como princípio geral, sempre arredonde para cima. Dessa forma, você estará protegido para quaisquer convidados de última hora ou convidados com mais fome do que o esperado. E se você não quiser todas as sobras, compre alguns recipientes descartáveis ​​para levar para os visitantes encherem antes de partir.

dois Ser Muito Formal

Em vez de se estressar com a colocação do garfo de salada ou reservar lugares na mesa de jantar, opte por uma vibe mais casual. Servir comidas e bebidas em estilo buffet manterá sua reunião relaxada e confortável. Prepare vários lotes de margaritas de limão antes do evento e deixe-os em jarras para os convidados se servirem. Apenas esteja preparado para reabastecer com outro lote quando o suprimento acabar.

3 Combinando Círculos Sociais sem um Plano de Jogo

Reunir todos os seus grupos de amigos para um evento pode parecer uma ótima ideia, mas tenha em mente que diferentes personalidades e disposições podem não se misturar imediatamente. Jodi R.R. Smith, presidente da Mannersmith Etiquette Consulting em Boston, sugere sentar-se com a lista de convidados com antecedência para procurar interesses compartilhados e histórias entre seus amigos. Dessa forma, você pode conectar aqueles que você acha que podem se dar bem e evitar quaisquer encontros potencialmente estranhos.

4 Scrambling no último minuto

Preparar várias horas (ou mesmo dias) antes faz maravilhas para minimizar o estresse no dia do evento. Faça as compras com três dias de antecedência e não se esqueça de estocar itens essenciais, como toalhas de papel e papel higiênico. Planeje um menu de alimentos preparados com antecedência que podem permanecer na geladeira durante a noite, para que você possa passar o dia concentrando-se em seu espaço. Acenda velas uma hora antes do horário previsto para os convidados chegarem e forre as latas de lixo com vários sacos para facilitar o descarte. Espere até cerca de 30 minutos antes do horário de início para colocar batatas fritas e molhos, no entanto, para garantir que tudo esteja bem e fresco quando a empresa entrar em ação.

5 Cumprimentar os convidados sem vestir a roupa de festa

De acordo com Debi Lilly , proprietário e planejador-chefe do A Perfect Event, você deve estar completamente vestido e pronto pelo menos uma hora antes da hora marcada para os convidados, para que você tenha bastante tempo e atenção para se dedicar aos toques finais. Alguém sempre chega muito cedo, diz Lilly. Não há nada pior do que a campainha tocando enquanto você está no chuveiro.

6 Deixando seus animais de estimação correrem soltos

Você pode amá-los - e eles podem ser o animal de estimação mais dócil e obediente da cidade - mas seu membro da família mais peludo também pode ser a pior alergia ou o maior medo de outra pessoa. Nada fecha uma festa mais rápido do que um sério caso de urticária ou um visitante aterrorizado, então mantenha Fluffy e Fido felizes com um cordão de brinquedos e comida em um quarto vago.

7 Esquecendo de se divertir

Marina Birch, proprietária do Birch Design Studio com sede em Chicago, uma empresa boutique de eventos especializada em design, planejamento e orquestração, ressalta que todos, incluindo o anfitrião, devem se sentir em casa. Acho que é tão fácil se preocupar com todos os detalhes e esquecer de relaxar e se divertir. Quando estiver entretendo - seja apenas isso - DIVERTIDO!