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Cerejas Doces Frescas

Por que eles são bons para você: Cerejas contêm vitamina C , bem como os nutrientes antocianinas, um composto que tem sido associado ao combate à inflamação. Isso significa que bebericar um smoothie de cereja após o treino pode ajudar a curar seu corpo.

Especialista em nutrição: Megan Roosevelt, R.D., fundadora da HealthyGroceryGirl.com

Receita: Smoothie de cereja doce e cremoso

Serve: dois

Ingredientes:

• 1 xícara de cerejas doces frescas, sem caroço
• 1 abacate maduro e fresco, sem sementes, descascado e fatiado
• 1 xícara de espinafre fresco
• 1/2 limão fresco, suco
• 1 xícara de bebida láctea não láctea (como leite de coco ou amêndoa)
• 1 xícara de gelo

Instruções:

Adicione todos os ingredientes em um liquidificador de alta velocidade e bata por 15 a 20 segundos. Despeje em dois copos.

Observação: Se você quiser aumentar a cota de proteína do smoothie, adicione um pó de proteína vegetal, como arroz integral, cânhamo ou proteína de ervilha, ou sementes de Chia.

Mirtilos selvagens

Por que eles são bons para você: Mirtilos silvestres têm mais fibras e antioxidantes do que seus primos cultivados e são uma excelente fonte de manganês , um mineral importante para a saúde óssea. Os mirtilos silvestres também são ricos em antocianinas, o que contribui para o seu perfil nutricional e aumenta a sua cor azul escura. E embora sejam minúsculos, os mirtilos silvestres são muito importantes no departamento de sabor; na verdade, eles têm um sabor de mirtilo mais intenso do que os mirtilos maiores e regulares. (Procure mirtilos selvagens verdadeiros - que só são cultivados no Maine e no Canadá - em sua seção de freezer.)

Especialista em nutrição: Kit Broihier, R.D.

Receita: Smoothie de Blueberry pela manhã no Maine

Serve: 1

Ingredientes:

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• 1/3 xícara de leite desnatado (ou amêndoa sem açúcar, coco ou leite de soja)
• 1/3 xícara de queijo cottage sem gordura ou com baixo teor de gordura
• 1 punhado de folhas de espinafre bebê
• 1/2 xícara de mirtilos silvestres congelados (não descongele)
• 1 colher de sopa de semente de linho moída
• 1 colher de chá de xarope de bordo puro (ou mais, a gosto)
• Dash canela

Instruções:

Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Observação: Este smoothie é a versão liquidificada do café da manhã de verão favorito de Broihier, com queijo cottage coberto com frutas e um batido de canela. Ela prefere mirtilos e xarope do Maine, mas você pode usar seus mirtilos silvestres favoritos e xarope.

Ruivo

Por que é bom para você: O gengibre adiciona um toque agradável ao seu smoothie, ao mesmo tempo que acalma o estômago. O gengibre também pode ajudar a diminuir a inflamação e a dor após o exercício de resistência. Um estudo mostraram que consumir 2 gramas de gengibre fresco ou tempero de gengibre diariamente por 11 dias antes de uma sessão de exercícios excêntricos reduziu a dor muscular durante o período de 24 horas após a sessão de exercícios. E outra pesquisa associou o gengibre à redução da dor da osteoartrite.

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Especialista em nutrição: Marie Spano, R.D.

Receita: Smoothie de limão e gengibre

Serve: 1

Ingredientes:

• 8 onças de leite de soja e baunilha
• 1 colher de proteína de soro de leite sem sabor ou baunilha
• 2 colheres de chá (ou mais, se desejado) de gengibre fresco
• Raspas de um limão
• Gelo conforme desejado

Instruções:

Misture todos os ingredientes no liquidificador e deixe correr até que a bebida fique homogênea.

kiwi

Por que é bom para você: Somente um kiwi contém mais de 100% do valor diário recomendado de vitamina C, um antioxidante crucial que ajuda na formação de colágeno. Um bônus adicional para este smoothie: a hortelã tem alto teor de antioxidantes.

Especialista em nutrição: Sarah-Jane Bedwell, R.D.

Receita: Smoothie Kiwi-Mint

Serve: 1

Ingredientes:

• 1/2 xícara de leite de amêndoa e baunilha
• 1/2 banana média
• 1 xícara de espinafre levemente embalado
• 1 xícara de folhas de hortelã fracamente embaladas
• Suco de 1/2 limão
• 1 kiwi pequeno, descascado e fatiado
• 1/4 xícara de iogurte grego de baunilha desnatado
• 3/4 xícara de cubos de gelo

Instruções:

No liquidificador, bata o leite de amêndoa, a banana, o espinafre, a hortelã, o suco de limão e o kiwi. Misture até ficar homogêneo. Adicione o iogurte grego e cubos de gelo e bata novamente até ficar homogêneo.

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Manteiga de amêndoa

Por que é bom para você: As amêndoas fornecem uma combinação saudável de gordura, fibra, proteína e nutrição. Os ingredientes saudáveis ​​extras nesta receita incluem o cacau em pó que fornece antioxidantes e o soro de leite em pó que embala as proteínas para ajudar a manter sua energia constante ao longo do dia.

Especialista em nutrição: Christopher Mohr, Ph.D., R.D.

Receita: Chocolate Amêndoa Manteiga Protein Shooter

Serve: 1

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa natural
• 1 colher de servir de proteína de soro de leite em pó de chocolate
• 1/2 banana congelada
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• 1 xícara de leite de amêndoa com chocolate sem açúcar
• 1 xícara de cubos de gelo

Instruções:

Jogue todos os ingredientes no liquidificador e deixe as lâminas girarem até que a bebida fique lisa e cremosa.

Cenouras

Por que eles são bons para você: As cenouras são um ótimo ingrediente para smoothie - elas são uma fonte maravilhosa de fibras e vitamina A. A vitamina A é importante não apenas para pele e olhos saudáveis, mas também para sistema imunológico . Eles são um bom suplemento de smoothie para quem não gosta de sua bebida muito doce.

Especialista em nutrição: Kristi L. King, R.D.

Receita: Smoothie de frutas tropicais de cenoura

Serve: 1

Ingredientes:

• 1/2 xícara de abacaxi congelado
• 1/4 xícara de gelo
• 1/2 banana congelada
• 1/3 xícara de suco de laranja 100 por cento
• 1 / 4-1 / 2 xícara de iogurte grego (puro ou baunilha)
• 1/4 xícara de cenouras picadas (cozidas ficarão mais macias e mais fáceis de misturar)
• 1/2 banana

Instruções:

Misture os ingredientes até ficarem espumosos e cremosos.

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Fruta do Dragão / Pitaya

Por que é bom para você: A fruta do dragão Pitaya é uma fruta tropical rica em antioxidantes e vitamina C e pode ser combinada com qualquer combinação de frutas. Sua cor púrpura brilhante também iluminará qualquer batido!

Especialista em nutrição: Kelly Sloan, estudante de dietética na Universidade do Havaí em Manoa, blogueira em www.kellyfoodparadise.com

Receita: Smoothie de pitaya de verão

Serve: dois

Ingredientes:

• 1 3,5 onças Pacote de suco de frutas Pitaya PLUS Dragon , congelada (ou você pode usar pitaya / fruta do dragão picada)
• 2 bananas grandes, congeladas
• 1/2 xícara de abacaxi, congelado
• 3/4 xícara de iogurte de baunilha
• 1/2 xícara de água ou suco
• 2 colheres de sopa de mistura para trilha ou granola

Instruções:

1. Misture todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Adicione mais água para uma consistência mais fina.

2. Cubra com trail mix ou granola para crocante e apresentação.