A compota de maçã é mais do que apenas um acompanhamento sem colesterol. Portanto, pense fora da jarra e tente adicionar um pouco aos alimentos abaixo.

• Brownies e muffins: Corte os gramas de gordura por porção, substituindo ⅓ a ½ do óleo por uma quantidade igual de compota de maçã sem açúcar.
• Bebidas liquidificadoras: Para adoçar smoothies e batidos feitos com frutas ácidas, adicione purê de maçã a gosto.
• Sanduíches: Para peru e frango assado, combine ½ xícara de molho de maçã com 2 colheres de sopa de cranberries secas picadas e 1 colher de sopa de nozes picadas.
• Waffles e panquecas: Pule a calda e use purê de maçã com canela e uma colher de iogurte de baunilha.

Se você estiver interessado em fazer sua própria compota de maçã, comece com maçãs frescas Cortland ou McIntosh. Certifique-se de revisar como armazenar as maçãs adequadamente para evitar que elas se tornem farinhentas.