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Sobremesas de grãos integrais com as quais você pode se sentir bem.
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Picadas de massa de biscoito de grão de bico Crédito: Victor ProtásioTeste de resumo da receita
Porções: 10 Pular para a receitaAcredite ou não, você não poderá provar o grão de bico misturado nessas guloseimas temperadas, que se assemelham a massa de biscoito de aveia e passas. A sério! Os sabores das ricas nozes, canela perfumada e melaço doce são mais fortes, o que significa que você obtém os benefícios do grão de bico rico em proteínas e fibras sem sabor de feijão. Eles são ideais para lanches ou aumento de energia ao longo do dia e podem ser mantidos na geladeira por até uma semana.
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Ingredientes
Lista de verificação de ingredientes- 1 ½ xícaras de aveia em flocos regular à moda antiga não cozida
- ½ xícara de metades de noz-pecã
- 1 lata de grão de bico (grão de bico), escorrido e enxaguado
- ½ xícara de passas
- ⅓ xícara de melado
- ¾ colher de chá de canela em pó
- ¼ colher de chá de sal kosher
Lista de verificação de instruções instruções
- Passo 1
Pulse a aveia e as nozes em um processador de alimentos até ficar bem moída, cerca de 15 pulsos. Adicione grão de bico, passas, melaço, canela e sal; processo até ficar homogêneo, 20 a 30 segundos. Transfira para uma tigela grande e enrole em 22 bolas (cerca de 1 ½ colher de sopa cada). Leve à geladeira até firmar, cerca de 15 minutos. Cubra e leve à geladeira por até 1 semana.