As bancadas de bloco de açougueiro - também conhecidas como bancadas de madeira - proporcionam calor à cozinha. Eles adicionam um pouco de charme rústico e são especialmente essenciais para estabelecer o estilo moderno cozinha de casa de fazenda vibe. Eles podem até mesmo ajudar a suavizar alguns dos elementos mais elegantes e nítidos das cozinhas contemporâneas ou modernas. Claro, como qualquer popular estilo de bancada, As bancadas dos blocos de açougueiro têm suas peculiaridades, prós e contras. Se um acabamento de bancada de madeira está completando um ilha de cozinha, servindo como uma peça de destaque, ou tomando conta de toda a cozinha, seguindo as dicas de design e cuidados dos especialistas podem garantir que você gostará da aparência - e que durará por muitos anos.

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Uma das maiores etapas para adicionar um bancada de bloco de açougueiro na cozinha é decidir para onde, exatamente, ela pode ir. Algumas cozinhas incorporam uma bancada de madeira por toda parte, usando o material como o material principal da bancada, enquanto outras seguem o bancada em cascata olhe e use bancadas de madeira apenas como uma peça de destaque. Ambos funcionam em um espaço, embora usar uma superfície de madeira apenas como peça de destaque pode oferecer um pouco mais de versatilidade e é um pouco mais comum.

Já vi bancadas de madeira surgindo em cozinhas como peças de destaque, e não como toda a superfície da bancada, diz Abbe Fenimore, fundador e designer de interiores da Studio Ten 25. Eu acho que eles são uma ótima peça de destaque e uma maneira fácil de misturar a textura e a função em uma cozinha movimentada.

Escolhendo uma bancada de açougueiro

Depois que isso for decidido, escolher o visual certo para esta ideia de decoração de cozinha é o próximo desafio.

Eu adoro um visual bem acabado e robusto, diz Caitlin Murray, fundadora e designer de interiores de Los Angeles. Design de laca preta.

A aparência de bloco de açougueiro grosso e robusto pode se destacar em bancadas mais frias e em um único tom, como quartzo ou granito - Murray diz que eles apresentam uma estética orgânica e sofisticada.

No que diz respeito ao material, há uma grande variedade, cada um com suas próprias características únicas. Murray gosta de madeiras que não exigem coloração, como a nogueira, embora ela diga que o carvalho também é popular, tanto por suas variações naturais de cor quanto por sua relativa acessibilidade. (A maioria das bancadas de bloco de açougueiro não é barata.) As manchas de madeira de diferentes cores e brilhos também podem mudar a aparência de qualquer material de bancada de madeira.

Eu também sou um grande fã de um acabamento acetinado liso e epóxi de alto brilho, diz Murray. Cada extremidade do espectro é linda e prática para diferentes configurações.

Independentemente da aparência, porém, escolher uma madeira com uma superfície dura é fundamental, de acordo com Elisabet Jeppsson, líder sênior de vendas da IKEA; dessa forma, eles podem resistir a anos de uso na cozinha.

As bancadas de bloco de açougueiro IKEA vêm em uma opção de madeira maciça, mas a loja também vende algumas com apenas uma fina camada superficial de madeira sobre uma estrutura de aglomerado. Essas bancadas são mais ecológicas, pois usam menos madeira e, embora pareçam idênticas às bancadas de madeira maciça, são um pouco mais acessíveis e são menos suscetíveis à umidade.

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Cuidando de uma bancada de açougueiro

Um argumento comum contra bancadas de madeira é que pode ser difícil mantê-las limpas, mas com a manutenção certa, isso não é um grande problema.

A manutenção pode ser um problema, mas existem muitos produtos disponíveis que podem ajudar a manter a superfície limpa e livre de germes, diz Fenimore. Ter a madeira tratada ou lacrada por um profissional antes do uso e regularmente ao longo do tempo é o melhor investimento que você pode fazer para suas bancadas de madeira, pois prolonga o desgaste e evita que o material absorva tantos germes.

É recomendado tratar a bancada de madeira com um óleo de tratamento de madeira uma vez por ano ou conforme necessário, diz Jeppsson. Confere um belo brilho à superfície, protege a madeira e prolonga a vida útil da bancada. (O SKYDD da IKEA é uma opção acessível. Comprar: $ 6; ikea.com. ) As bancadas de madeira também podem ser lixadas e restaurado para remover arranhões, diz ela, estendendo sua vida útil - bancadas de madeira bem conservadas podem durar a vida toda.

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É uma bancada de bloco de açougueiro certa para você?

Como tudo, certifique-se de fazer sua pesquisa e escolher a variedade adequada de madeira e selante para seu ambiente e estilo de vida, diz Murray.

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O cuidado diligente e a manutenção são essenciais; qualquer pessoa que não pode se comprometer a limpar e lubrificar adequadamente as bancadas de madeira pode querer olhar para diferentes materiais de bancada. Em climas úmidos, a umidade do ar também pode ser um sinal de que as bancadas de madeira não são uma boa escolha.

A umidade também é algo a se considerar, diz Jeppsson. Não use uma bancada de madeira em quartos úmidos. E sempre use uma barreira de difusão no local de instalação da máquina de lavar louça, para proteger a madeira da eventual saída de umidade da máquina.