Se você tem bebido mais vinho do que o normal ou bebido alguns coquetéis extras desde o início da pandemia, você definitivamente não está (bem, figurativamente) sozinho. Pesquisa de mercado fornecida por Nielsen relata que as vendas de bebidas alcoólicas nos EUA aumentaram 55% na semana de 21 de março, com as vendas online crescendo 243%. Bebidas destiladas como gin, tequila e coquetéis em garrafa aumentaram 75% nas vendas; o vinho subiu 66% e a cerveja 42% em relação ao mesmo período do ano passado. E o vinho online se tornou nosso novo normal: clube do vinho direto ao consumidor Estremecer viu um aumento sem precedentes de 578% nas inscrições de novos membros semana após semana no final de março e deu as boas-vindas a mais de 20.000 novos membros.

O que podemos dizer? O vinho é delicioso, calmante e - contanto que você não beba tantos copos a ponto de acordar com uma forte enxaqueca - ele tem vários benefícios à saúde dignos de nota. Aqui está o que você deve saber sobre os benefícios e consequências do vinho para a saúde, de acordo com um nutricionista registrado.

Quanto vinho devemos beber por dia?

Tente consumir até um copo por dia para as mulheres e dois drinques por dia para os homens, diz Marisa Silver, da RDN. De acordo com as Diretrizes Dietéticas dos EUA de 2015-2020 , uma bebida alcoólica equivalente é definida como 14 g (0,6 fl oz) de álcool puro. Para referência, isso equivale a 12 onças fluidas de cerveja normal (álcool 5%), 5 onças fluidas de vinho (álcool 12%) ou 1,5 onças fluidas de bebidas alcoólicas destiladas 80 (álcool 40%).

Certamente há benefícios associados ao vinho (e à ingestão de álcool em geral). Mas eu não recomendaria a ninguém começa beber ou aumenta a ingestão de vinho por causa deles, visto que as inúmeras consequências negativas podem superar os benefícios, explica ela.

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De acordo com Silver, estudos mostram que beber vinho - ou qualquer álcool - pode ter ambos positivo e efeitos negativos No seu corpo. Realmente depende da quantidade que você bebe, sua idade, genética e outras variáveis, diz ela.

Há fortes evidências de que beber com moderação é associado a menor risco de doenças cardiovasculares e todas as causas de mortes em adultos , e com preservando a função cognitiva à medida que envelhecemos. Dito isso, o consumo moderado de álcool também está associado a efeitos prejudiciais, como aumento do risco de câncer de mama e lesões por violência e acidentes. Além disso, a ingestão excessiva é associado a uma série de resultados prejudiciais como danos ao fígado, hipertensão, acidente vascular cerebral, diabetes tipo 2, vários tipos de câncer, ganho de peso e função cognitiva prejudicada.

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O vinho contém um antioxidante chamado resveratrol que é associado a muitos benefícios para a saúde , a partir de inflamação reduzida aos benefícios anticâncer. No entanto, você também pode consumir uvas, amendoim, chocolate amargo e frutas vermelhas para se beneficiar desse antioxidante sem os efeitos nocivos associados ao álcool, diz Silver. E a pesquisa mostra que o consumo de vinho reduz apenas ligeiramente os marcadores inflamatórios em adultos quando comparados com aqueles que não bebem.