Se você estiver alugando uma casa de férias neste verão, esta lista de embalagens de cozinha mudará sua vida

Você está tomando o seu destino alimentar em suas mãos quando entra em qualquer aluguel por temporada, mas a cozinha é onde as coisas podem ficar especialmente incertas. Você nunca sabe o que os proprietários deixaram para trás - ou o que os locatários anteriores fizeram com a variedade de bugigangas que entulham as gavetas da cozinha. Facas que não são afiadas o suficiente para manchar o cream cheese. Tábuas de corte que giram enquanto você tenta fatiar salame. Raladores que transformam as raspas de limão em penugem de limão.

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Em suma, você pode ter uma bagunça nas mãos, e uma cozinha com poucos recursos certamente tornará a tarefa relaxante de preparar o jantar um pouco dolorosa. Ei, você está de férias - ninguém quer mais estresse.

Portanto, antes de sair pela estrada ou fechar o zíper de sua mala, acrescente alguns itens essenciais de cozinha para tornar a tarefa de preparar as refeições ainda mais fácil. Claro, você ainda pode ter que ser criativo (uma garrafa de vinho é um excelente rolo de massa em uma pitada), e alguns itens maiores, como frigideiras, podem ser insatisfatórios. Mas pelo menos você não tentará usar um martelo e um prego para remover a rolha da garrafa de vinho, ou fervendo café no fogão e coando à mão porque a máquina de gotejamento não funciona.

Duas boas facas

A maioria dos aluguéis de temporada são abastecidos com facas iniciais, aqueles cortadores de cabo de plástico com lâminas que não viram um amolador desde que deixaram o chão de fábrica. Você poderia fatiar bolo com isso, mas certamente não poderia picar batatas, costeletas de porco ou melancia. Você pode trazer um bloco inteiro em seu rolo de faca (US $ 24, amazon.com), se quiser, mas uma boa faca de chef e faca de aparar é realmente tudo que você precisa.

Se suas facas não vieram com bainhas, você pode comprar um conjunto de proteção de lâmina (US $ 17, amazon.com) que é padronizado para caber na maioria das facas.

Saca rolhas

Deixe seu saca-rolhas elétrico sofisticado em casa. Vai ocupar espaço desnecessário na sua bolsa. Em vez disso, traga um saca-rolhas clássico de garçom (US $ 7, amazon.com), uma ferramenta completa que pode cortar folhas, abrir tampas de garrafas e remover rolhas. Se você é mais um conhecedor de cerveja e renuncia ao vinho, certifique-se de ter um resistente Abridor de garrafa ($ 6, amazon.com) em vez disso. Não muito supera a irritação que você sente quando deseja tão desesperadamente a bebida fresca e refrescante do outro lado de uma pequena peça de metal que você simplesmente não consegue abrir.

Ralador / Zester

Você pode fazer isso se esquecer sua faca de descascar, você provavelmente pode abrir caminho para uma garrafa de vinho com um saca-rolhas abaixo da média, mas há pouco que você pode fazer para replicar o trabalho que um ralador ou zester faz. Esteja você ralando queijo parmesão sobre pão quente ou ragu fresco, raspas de limão para molho de salada ou muffins de mirtilo ou mesmo fazendo cachos de chocolate para seu famoso pudim, você provavelmente não tem habilidades com a faca para falsificar os pedaços finos de um zester ou ralador pode ser feito em apenas alguns segundos. A maioria zesters ($ 13, amazon.com) vem com um guarda, também, então você não precisa se preocupar em prender qualquer coisa nos minúsculos anéis enquanto estiver em sua bagagem.

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Descascador

Nenhuma férias está completa sem sua salada de batata caseira, mas sua salada de batata caseira não estará certa se você não conseguir tirar as cascas das batatas. Você pode usar uma faca - e deve, em uma pitada - mas um leve, pequeno descascador ($ 9, walmart.com) ocupa muito pouco espaço em sua bolsa, mas mais do que compensa sua residência em quanto trabalho faz. Além disso, os descascadores são ferramentas excelentes para os cozinheiros mais jovens, então você pode colocá-los para trabalhar descascando cenouras, batatas ou qualquer número de vegetais. Você pode até usar o descascador para fazer macarrão vegetariano largo de abóbora ou abobrinha.

Tábua de cortar

Você pode não ter espaço para trazer seu amado bloco Boos, mas certamente pode dobrar e dobrar algumas tábuas de corte de plástico em sua mala ou bagagem de mão para ter superfícies limpas e estáveis ​​para fatiar pêssegos ou bifes. Esses excelentes tábuas de corte (US $ 15, amazon.com) também pode expandir sua superfície de trabalho se você precisar colocar seus filhos ou seu cônjuge para trabalhar na mesa da sala de jantar.

Termômetro de carne

Apesar de suas habilidades em trabalhar com o calor escaldante de uma grelha, você provavelmente não consegue olhar para um pedaço de carne e saber se está pronto ou não. Mas um termômetro de carne pode fazer isso por você, o que certamente o ajudará a prevenir quaisquer infelizes incidentes de intoxicação alimentar. (Ninguém gosta de lidar com um caso de salmonela enquanto está sentado na praia.) A sonda termômetro (US $ 34, thermoworks.com) é pequeno e leve o suficiente para embalar. A maioria vem com sua própria capa protetora também, então você não precisa se preocupar em dobrá-la ou entortá-la durante o transporte.

imprensa francesa

Se você não pode começar o dia sem uma xícara de chá, não desafie o destino - traga sua própria cafeteira. Se você está dirigindo e tem espaço, não há vergonha em carregar sua máquina de fazer todos os dias. Se você não consegue encaixá-lo, você sempre pode procurar um menor Cafeteira francesa ($ 29, amazon.com) ou portátil para cafeteira (US $ 9, amazon.com). Embora a impressora francesa dê um pouco mais de trabalho do que o gotejador, você ficará muito feliz em ter uma xícara de cerveja bem quente feita do seu agrado, em vez da lama que pode sair do aparelho de aluguel por temporada

Recipientes de quart deli

Esta é uma adição improvável à lista de utensílios de cozinha para aluguel por temporada que você deve embalar, mas uma vez que você tenha ficado preso em um lago ou casa de praia sem um único resquício de armazenamento de plástico, você entenderá a importância deste item. Hermético, com tampa recipientes de armazenamento de comida delicatessen (Pacote de US $ 13/24, amazon.com) pode manter tudo fresco, desde sobras de salada de macarrão a um pacote aberto de biscoitos de cheddar, mesmo nos climas mais úmidos ou tropicais. Você não terá que confiar no plástico incompatível da cozinha, e se você acidentalmente deixar alguns deles na máquina de lavar, isso só custará alguns dólares. Sem danos causados.