Se você passou todo o mês de janeiro acompanhando o programa Whole30, parabéns! Você trabalhou muito e agora que está quase terminando o rigoroso programa de 30 dias, que proíbe algumas de nossas coisas favoritas (olá, açúcar e vinho!), Você provavelmente se sente e tem uma aparência melhor do que você fez há um mês.

Queremos ajudá-lo a manter o ritmo. Quero dizer, sem chocolate ou Pinot Noir por um mês é uma conquista. Por que estragar agora ?! Já que a maneira mais fácil de seguir o programa é cozinhar alimentos inteiros e não processados ​​em casa, nós selecionamos uma lista de favoritos clássicos cheios de vegetais, frutas, abacate, nozes - e nada do material processado - para ajudar a mantê-lo acompanhar.

Para os amantes de carne ...

Se você tem desfrutado de um bife no jantar durante o programa, experimente este Bife Grelhado Com Molho De Caper e uma salada lateral ou Bife com molho de mostarda-chalota . Se você gosta de frango, frango assado é difícil de vencer, especialmente quando você tem esses 7 pedaços para torná-lo uma refeição de dar água na boca todas as vezes.

Para fãs de frutos do mar ...

Com desejo de frutos do mar? Cozinhar peixe em pergaminho é uma técnica de cozimento manual que deixa os peixes suculentos e deliciosos. Deixe o feta de fora desta receita e você ainda terá um jantar repleto de sabores com tomate, cebola e azeitonas pretas. Porque sabemos que você vai adorar este método de cozimento simples ao terminar o Whole30, experimente estes também: Pacotes de azeitona, ervilha-brava e peixe pistache , Pacote de peixe de couve, limão, alcachofra e alcaparras , ou Pacotes de peixe Jalapeno, Coconut e Cilantro.

Para vegetarianos ...

Se você ainda não comprou um espiralizador, compre um. Imediatamente. Assim você poderá degustar nosso Curry de Coco Verde com Macarrão de Abobrinha e Bolinhos de Tofu e Abóbora Butternut com Iogurte de Coentro. (Se sua cozinha está sobrecarregada com eletrodomésticos, você também pode comprar vegetais espiralizados no supermercado.) Também amamos todas as formas frescas (e sim, saudáveis) de saborear saladas de prato principal no inverno, incluindo nossa Salada de Abóbora de Inverno com um vinagrete de limão e a super sazonal Couve com Cranberries torradas e batata doce.

Algo mais que você pode querer fazer agora? Reflita sobre as escolhas alimentares que você fez durante o Whole30 e como se sentiu ao eliminar os alimentos processados ​​de sua dieta. Apostamos que você descobriu que as coisas saudáveis ​​são tão satisfatórias e deliciosas quanto alguns de seus antigos favoritos!

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