Se você estiver diante de uma abundância de frutas, vegetais e bolo de carne de uma semana em sua geladeira, pode ser hora de considerar uma reforma no armazenamento refrigerado. Embora viagens semanais ao supermercado sejam necessárias para manter os alimentos favoritos de sua família em estoque, eles são igualmente o arquiinimigo de sua geladeira, enchendo-a até a borda com novas provisões enquanto os alimentos já comprados são empurrados para o fundo.

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O caos gelado eventualmente atinge seu limite a cada dois meses, o que o leva a jogar fora alguns itens aqui e ali. Mas sem realizar uma reforma adequada da geladeira, você ficará preso no mesmo ciclo por anos.

Quando as pessoas tentam organizar suas geladeiras, muitas vezes não tiram tudo das prateleiras e gavetas, diz a especialista em organização Barbara Reich, da Consultores engenhosos . As pessoas pensam que serão capazes de olhar para tudo e avaliar o melhor plano de ação, deixando tudo em sua posição atual. A preguiça geral nos permite cair nessa armadilha.

Reich, que trabalha com a nutricionista Lara Metz no lifting facial de geladeiras, tanto do ponto de vista organizacional quanto nutricional, diz que o objetivo final de uma reforma no armazenamento refrigerado é simples: você quer limpar qualquer comida estragada e organizar os itens restantes de uma maneira isso coloca as categorias usadas com mais frequência em primeiro plano.

Depois de jogar os itens vencidos no lixo e determinar o que deseja manter, coloque categorias de alimentos padrão, como ovos, leite e queijo, juntos em seus respectivos lugares. Pontos de bônus se você separar as sobras e outros lanches com recipientes empilháveis ​​correspondentes.

Mais importante ainda, Reich incentiva seus clientes a estabelecer um dia de limpeza designado, como o domingo, para evitar que o ciclo de desorganização se repita. Você saberá onde nos encontrar neste fim de semana.