Últimas semanas recall de produtos suínos cozidos agora se expandiu para incluir mais de dois milhões de libras de alimentos e 10 itens adicionais. Em 5 de dezembro, a Alexander & Hornung, produtora de carne e unidade da Perdue, recolheu aproximadamente 234.391 libras de presunto e pepperoni totalmente cozidos. Até 11 de dezembro, o o recall foi atualizado para incluir 2.320.774 libras de produtos.

Os itens, que incluem diversas variedades de presunto e calabresa, estão sendo recolhidos porque podem estar contaminados com Listeria monocytogenes. Todos os produtos sujeitos a recall ostentam o número de estabelecimento 'EST. M10125' dentro da marca de inspeção do USDA. Os produtos foram enviados para locais de varejo em todo o país, incluindo Whole Foods.

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Veja uma lista dos produtos adicionais agora incluídos no recall abaixo:

• 'Amish Country Fresh Brand Glazed Totalmente Cozido Espiral Presunto Fatiado com Sucos Naturais Prontos para Comer' pesando 7,38 lbs. com uma data de validade ou de validade antes de 15/01/2022
• Presunto fatiado em espiral totalmente cozido no vale Amish com sucos naturais prontos para comer, pesando 5,55 libras. com uma data de validade ou de validade antes de 22/02/2022
• 'Alexander & Hornung Boneless Ham Water Adicionado Totalmente Cozido' pesando 1,44 lbs. com uma data de validade ou de validade antes de 11/03/2022
• 'Alexander & Hornung Boneless Ham Water Adicionado Totalmente Cozido' pesando 2,88 lbs. com uma data de validade ou de validade antes de 11/03/2022
• 'Lancaster Brand Inclui Glaze Packet Hickory Smoked Spiral Honey Ham fatiado com sucos naturais' pesando 22,10 lbs. com uma data de validade ou de validade antes de 15/01/2022
• 'Lancaster Brand Inclui Glaze Packet Hickory Smoked Spiral Honey Ham fatiado com sucos naturais' pesando 11,06 lbs. com uma data de validade ou de validade antes de 19/02/2022
• 'Marca Lancaster inclui pacote de esmalte de açúcar mascavo em espiral meio presunto fatiado com sucos naturais' pesando 11,06 libras. com uma data de validade ou de validade antes de 19/02/2022
• 'Food club totalmente cozido em espiral de presunto fatiado COM SUCOS NATURAIS inclui pacote de esmalte com sabor de açúcar mascavo' pesando 7,37 lbs. com uma data de validade ou de validade antes de 29/01/2022
• 'Big Y Hickory presunto fatiado em espiral curado com mel e sucos naturais inclui pacote de esmalte' pesando 7,37 libras. com uma data de validade ou de validade antes de 22/02/2022
• 'Big Y Bone-in Hickory defumado butt presunto porção ÁGUA ADICIONADA' pesando 7,37 lbs. com uma data de validade ou de validade antes de 27/02/2022

Para ver a lista inicial de produtos recolhidos, clique aqui . Junto com um novo lote de produtos, a atualização de recall completa também inclui datas de venda revisadas para vários itens sujeitos ao primeiro recall no início deste mês.

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Toda a comida emitiu seu próprio recall em seu site para presuntos totalmente cozidos da Wellshire Farms, porque a Wellshire Farms trabalha com a Alexander & Hornung como co-packer.

'A saúde e a segurança dos consumidores são nossa principal preocupação', Chris McCarthy, vice-presidente de vendas da Wellshire Farms, disse em um comunicado . “A Wellshire está profundamente comprometida com a segurança alimentar e continuará investigando esse assunto e investindo em nossos processos para garantir a qualidade e a integridade de nossos produtos. Faremos o possível para garantir que isso nunca aconteça novamente.'

Até agora, não houve relatos de doenças relacionadas a nenhum produto suíno da Alexander & Hornung, no entanto, os consumidores devem agora verificar novamente seus refrigeradores e freezers para garantir que não tenham nenhum desses itens em sua posse. Se o fizerem, os produtos devem ser jogados fora imediatamente.

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Comer alimentos contaminados com Listeria (L. monocytogenes) pode causar listeriose, que pode ser extremamente prejudicial para idosos, pessoas com sistema imunológico enfraquecido e mulheres grávidas e seus recém-nascidos. Os sintomas da listeriose incluem febre, dores musculares, dor de cabeça, torcicolo, confusão, perda de equilíbrio e convulsões às vezes precedidas por diarréia ou outras doenças gastrointestinais.