Embora existam poucas coisas que amamos mais do que um copo de rosé gelado no verão, algumas criações de rosé foram longe demais (estamos olhando para você, desodorante rosé ) Mas quando o sorvete rosé pousou em nossas mesas, rapidamente nos apaixonamos pela guloseima cremosa.
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O sabor da moda, chamado Sonoma Rosé, é feito pela Califórnia Sorvete Smitten em parceria com Scribe Winery . O sorvete é feito com o Una Lou Rosé da vinícola, um rosé em lata feito com uvas Pinot Noir cultivadas em Sonoma County. Scribe descreve o vinho com notas de morango silvestre, grapefruit grapefruit, e sal. O sorvete tem ABV de 3,5%.
Sonoma Rosé foi lançado hoje no local da missão Smitten na Rua Valencia. Ele se expandirá para seus outros locais nas próximas semanas e em breve estará disponível para envio em todo o país via Goldbely . Qualquer pessoa na área da Califórnia também pode encontrar dicas em Smorgasburg LA ou no menu em Petit Marlowe em San Francisco.
Achamos o sabor rosé agradavelmente detectável, mas não excessivo, e apreciamos que Smitten não mexeu muito com sua base cremosa característica. É uma sobremesa divertida para servir em festas de verão, ou simplesmente uma colher refrescante após um longo e quente dia de verão. Podemos até tentar fazer um float rosé: uma bola de sorvete rosé, um pouco de 'água rosa' e um topper de soda. Sirva com colheres e / ou canudos.
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