Lista de controle

• Minutos 1 a 3: Mova a lata de lixo perto da despensa. Prateleiras vazias no balcão, jogando fora qualquer coisa vencida ou suspeita (caixas velhas de biscoitos, sacos antigos de farinha, enlatados desatualizados). A maioria das ervas secas e especiarias moídas devem ser substituídas a cada seis meses (anote aquelas que você joga fora para que se lembre de substituí-las); bens como mel e açúcar mascavo podem durar para sempre.
• Minuto 4: Se você estiver sobrecarregado com produtos enlatados, faça uma sacola para um banco de alimentos local (consulte feedamerica.org para obter os locais). Separe o conteúdo do guardião em duas categorias: itens de uso diário e itens usados ​​ocasionalmente.
• Minuto 5: Encha uma tigela com água morna e um esguicho de sabão em pó. Mergulhe um pano de esponja na solução, torça e limpe potes pegajosos e latas empoeiradas. Deixe secar.
• Minuto 6: Com um aspirador portátil, limpe as migalhas das prateleiras, sendo extremamente diligente nos cantos.
• Minuto 7: Polvilhe bicarbonato de sódio em quaisquer gotas de mel, manchas de gelatina ou outros resíduos. Cubra cada um com uma toalha de papel embebida em água quente. Deixe descansar por alguns segundos.
• Minutos 8 a 9: Levante as toalhas de papel e use uma espátula (ou um cartão de crédito velho) para desalojar o material pegajoso agora amolecido. Em seguida, molhe e torça o pano de esponja novamente e limpe todas as prateleiras.
• Minutos 10 a 11: Seque bem as prateleiras com um pano. Aplique forro de prateleira (ele limpa e torna mais fácil deslizar para dentro e para fora).
• Minuto 12: Coloque os itens que tendem a se perder - pacotes soltos (aveia, mistura Sloppy Joe), potes minúsculos (caldo) - em uma caixa de plástico.
• Minutos 13 a 15: Recarregue a despensa. Coloque as coisas do dia a dia - cereais, rações para animais de estimação, ingredientes do almoço, lanches - nos níveis mais acessíveis. Itens ocasionais leves (toalhas de papel sobressalentes) pertencem ao topo. Pesadas ocasionais (jarras de óleo) podem ir para o fundo. Grupo por categoria: suprimentos de panificação todos em um cluster, por exemplo. Mantenha vários (três latas de grão de bico, digamos) juntos, para não perder o controle de seu estoque.