Considerando sua nova linha de affogatos e menu secreto de bebidas arco-íris , sabemos que a Starbucks nunca fica para trás em uma tendência. Mais recentemente, eles mudaram seu foco para a manteiga de biscoito, a pasta rica e cremosa (com um culto de seguidores leais) feita a partir de migalhas de biscoito Speculoos.

Antes de mergulharmos no novo tratamento de padaria, vamos dar uma olhada onde essa tendência se originou. A maioria das pessoas provavelmente experimentou o Speculoos em um avião, com os biscoitos Biscoff gratuitos da Delta. (Biscoff é um tipo de Speculoos, que é o nome genérico dos biscoitos de especiarias crocantes da Bélgica). Biscoff foi a primeira marca a apresentar Speculoos spread para a América, que cresceu rapidamente em popularidade quando Ben & Jerry’s a usou em seu Sorvete Spectacular Speculoos (que apresenta um núcleo de manteiga de biscoito). Claro, assim que a Trader Joe’s começou a vender sua própria linha de manteiga de biscoito, a tendência disparou.

A nova sobremesa da Starbucks, que chega a 360 calorias, oferece Speculoos de três maneiras deliciosas. A crosta é feita com biscoitos triturados, que depois se espalham com uma camada de manteiga cremosa Speculoos. A manteiga é coberta com uma cobertura de baunilha e finalizada com uma pitada de biscoitos Speculoos triturados. Basicamente, se você adora manteiga de biscoito, não há como não aproveitar esta guloseima.

Tentamos, e a equipe, por unanimidade, teve comentários elogiosos. Nossa única reclamação? Não é super resistente (tornando difícil dividi-lo em pedaços), mas isso significa apenas que você terá que guardar tudo para si. Ah, e se você estiver interessado em fazer sua própria crosta de biscoito, experimente nossas Mini Tortas de Gengibre-Abóbora com Crosta de Espéculoos e Chantilly.