Os verdadeiros fãs do Trader Joe's vasculham as prateleiras do supermercado em busca de tudo, desde vencedores altamente viciantes do Consumer's Choice Award até manteigas de nozes, condimentos e molhos, produtos de beleza e até presentes. Os fãs mais verdadeiros acessam regularmente 'Atualizar' em sua página de localização de lojas para ver quando um novo local do Trader Joe abre em sua área (linhas mais curtas são um grande negócio, OK?). Mas apenas o mais verdadeiro dos fãs ouvem o podcast mensal de TJ, Inside Trader Joe's , e leve as informações exclusivas de produtos e mercearias como evangelho.

Para sua sorte, estamos no extremo do fandom. E enquanto nós poderíamos delirar sobre o novos produtos à base de plantas ou tempero de alho preto durante algumas horas, estamos aqui hoje para digerir o último episódio do podcast: '11 (ou mais!) O congelador à prova de falhas do Trader Joe encontra para o jantar (e mais!).'

como manter a cabeça quente sem chapéu

No 34º episódio, Tara Miller, diretora de marketing da Trader Joe's, e Matt Sloan, vice-presidente de marketing de produtos, dissecam um dos espaços mais sagrados dentro da loja: o corredor de alimentos congelados. Eles começam entrevistando Mary-Ann, gerente de categoria de congelados da TJ's, sobre as grandes mudanças que ela notou nas tendências de vendas de produtos no ano passado.

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“Definitivamente vimos tendências que não esperávamos”, diz ela. 'Em geral congelados tem visto um grande crescimento. Aperitivos, enorme crescimento. Mais do que apenas crescimento de dois dígitos.'

O que exatamente está vendendo, você pergunta? Tudo, especialmente coisas que você pode cozinhar em sua fritadeira. “Tudo, desde itens que carregamos todos os dias por muitos anos, como Mac and Cheese Bites, nossas Samosas e novos favoritos como os Buffalo Chicken Poppers”, revela ela. 'Pequenos-almoços... os nossos croissants. O nosso Chocolate e os nossos Croissants de Amêndoa, em especial. Você tem que levar algum tempo e se preparar. Você tem que pensar nisso na noite anterior e para deixar o croissant crescer e assá-lo no dia seguinte. E as pessoas têm tempo durante a semana agora. Muitos de nós estão trabalhando em casa, e por que não jogar alguns croissants no forno pela manhã?

Ela tem um ponto. Pronto para estocar você mesmo? Aqui estão os alimentos congelados do Trader Joe mais favoritos de Mary-Ann e outros membros da tripulação. Alerta de spoiler: há uma tendência e envolve o frango com tangerina.

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1 Frango com Mandarina

Quer dizer, eu sempre adorei. Meus filhos adoram. Um dos meus filhos, na verdade, não gosta de frango ou carne em geral, tanto quanto os outros dois. Então, na verdade, jogamos um pouco do nosso tofu. Nós fritamos primeiro e adicionamos com o molho de frango com laranja e sua porção é tão deliciosa quanto as outras crianças.

—Rollyn, Membro da Tripulação

dois Frango com Mandarina

Vou soar como todo mundo. Eu amo o nosso frango com tangerina. Nós vamos a restaurantes, ou costumávamos ir a restaurantes, ou pedir comida, você pega frango laranja e diz: 'Isso não é tão bom quanto o Trader Joe's.' congelador o tempo todo.'

—Alex, Tripulante

3 Frango com Mandarina

Eu tenho que ir com, você sabe, as massas... o frango com mandarina. Depois de colocá-los na fritadeira e antes de misturá-los com um molho, adiciono algumas nozes picadas e depois coloco no molho. E é uma refeição incrível com um pouco de arroz e brócolis cozido no vapor. Esse é um grampo que pegamos semanalmente.

—Nikki, Membro da Tripulação do Departamento de Relacionamento com o Cliente do Trader Joe

4 Frango com Mandarina

Tenho que admitir, é o Orange Chicken, ela diz com uma risada.

—Mary-Ann, Gerente de Categoria de Frozen

5 Penne all'Arrabbiata

Sempre temos três ou quatro sacolas no freezer, mas quando estamos fazendo compras na loja, você sabe, provavelmente deveríamos comprar outra sacola. A última coisa que queremos fazer é ficar sem ele. É ótimo. Você pode adicionar coisas a ele. Normalmente, adicionamos um pouco de salsicha italiana de frango ou jogamos outra coisa lá e apenas um pouco, você sabe, frango grelhado para jogar lá para obter alguma proteína e é ótimo. Eu acho que é vegano direto do saco. É super autêntico. Tem aqueles pequenos discos de molho ali que, você sabe, você pode lanchar neles se quiser apenas congelado. (risos)…

Eu [também] como provavelmente um Fruit Frenzy Bar todas as noites.'

— Jon Bassalone, presidente da Trader Joe's

6 Cheesecake congelado

Nosso cheesecake congelado é um produto fantástico. Eu sei que ainda não saiu e ainda estamos trabalhando nisso, mas provamos uma nova versão disso com o redemoinho de morango, que também, eu acho, vai ser extremamente bom.

piso vinílico descascar e colar

—Ben, membro da tripulação