A receita é uma que todos nós conhecemos: um sanduíche de um marshmallow torrado e um quadrado robusto de chocolate entre dois biscoitos. Coma e repita. Já está desejando um? Embora os s'mores sejam adequados para qualquer ocasião, o Dia Nacional dos S'mores - domingo, 10 de agosto - é a desculpa perfeita. Enquanto comemora, impressione seus companheiros da fogueira com alguns fatos pouco conhecidos sobre os s'mores.
1. O dicionário Merriam-Webster, que define s'mores como uma sobremesa que consiste geralmente em marshmallow torrado e pedaços de barra de chocolate ensanduichada entre dois biscoitos, sugere que o primeiro uso conhecido da palavra foi em 1974.
2. Parece que a guloseima era um alimento básico para a fogueira muito antes de o dicionário reconhecê-la oficialmente: a primeira receita s & apos; mores conhecida foi publicada no Escoteiras manual Vagando e arrastando com as escoteiras em 1927. O lanche foi originalmente chamado de alguns mores.
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3. Campistas no Deer Run Camping Resort em Gardners, Pensilvânia recentemente construído o que poderia ser apenas o maior s'more do mundo. Pesando 267 libras, o doce superdimensionado era composto de 140 libras de marshmallows, 90 libras de chocolate e 36,7 kg de biscoitos.
4. De acordo com The S’mores Cookbook , Os americanos compram 36 milhões de quilos de marshmallows todos os anos. Estima-se que, durante o verão, cerca de 50 por cento dos marshmallows vendidos são torrados por marshmallows.
5. Se você não tem acesso a uma fogueira, ainda existem muitas maneiras de fazer s'mores. The S’mores Cookbook explica como preparar a guloseima saborosa na grelha, na grelha, com uma tocha de cozinha, no micro-ondas, ou no fogão a gás, vela ou Sterno.
6. Aperfeiçoe sua técnica: De acordo com S & apos; mores: guloseimas gourmet para todas as ocasiões , os marshmallows cozinham mais rápido em uma haste de metal ou cabide do que em uma de madeira, e o carvão tende a cozinhar o lanche mais rápido e de forma mais consistente do que as chamas.
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7. A popularidade do s’more original inspirou os fabricantes americanos de alimentos a criarem outras guloseimas de chocolate, marshmallow e biscoitos de graham, incluindo Pop-Tarts , cereal , sorvete , e até mesmo Goldfish .
8. Os restaurantes também estão tentando capitalizar a popularidade da sobremesa com algumas iterações únicas , como batatas fritas s’mores, martinis, macarons e muito mais.
9. O ministro presbiteriano Sylvester Graham inventou o biscoito de graham em 1829 em Bound Brook, Nova Jersey. O biscoito de graham original era um alimento saudável recomendado como parte de uma dieta destina-se a ajudar a suprimir o desejo sexual , que Graham acreditava ser prejudicial à saúde.
10. De acordo com um comunicado da The Hershey Company, a empresa produz mais de 373 milhões de barras de chocolate ao leite a cada ano, o suficiente para fazer 746 milhões de s'mores.
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