6 cafés da manhã brilhantes e lentos para manhãs agitadas

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Honey Nut Granola com Cerejas Honey Nut Granola com Cerejas Crédito: Heather Meldrom

Honey Nut Granola com Cerejas

Cerejas secas e sementes de abóbora crocantes são uma boa combinação do início do outono - mas esta granola simples é tão adaptável que você também pode substituí-la por quantidades iguais de qualquer uma de suas frutas secas e nozes favoritas. A manteiga de amêndoa também é deliciosa no lugar da manteiga de amendoim.

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Risoto de Banana no Café da Manhã com Pimenta da Jamaica Risoto de Banana no Café da Manhã com Pimenta da Jamaica Crédito: Heather Meldrom

Risoto de Banana no Café da Manhã com Pimenta da Jamaica

Esta versão criativa e calorosa do pudim de arroz é uma divertida mudança de ritmo em relação à aveia convencional e é uma ótima opção de café da manhã sem glúten. Para tornar o prato sem laticínios e também vegan, o óleo de coco e o leite de coco podem ser substituídos por manteiga e meio a meio.

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Mirtilo Limão Poppyseed Torrada Francesa Caçarola Mirtilo Limão Poppyseed Torrada Francesa Caçarola Crédito: Heather Meldrom

Mirtilo Limão Poppyseed Torrada Francesa Caçarola

Esta abordagem pouco doce e direta da torrada francesa obtém um pouco de doçura com um fiozinho de esmalte de limão picante após o cozimento. Tem uma grande quantidade de laranjas ou limas à mão? Sem problemas: trocar uma quantidade igual de outro suco de frutas cítricas e as raspas é igualmente saboroso.

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Pão de Macaco de Canela de Panela Lenta Pão de Macaco de Canela de Panela Lenta Crédito: Heather Meldrom

Pão de Macaco de Canela de Panela Lenta

Graças à magia da panela elétrica, você pode encher a casa com o aroma deste delicioso café da manhã enquanto dorme. Mas, observe: se você pretende servir imediatamente após o cozimento, em vez de mantê-lo aquecido, reduza a água indicada na receita para 1/3 de xícara.

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Quiche de bacon, sálvia e abóbora Quiche de bacon, sálvia e abóbora Crédito: Heather Meldrom

Quiche de bacon, sálvia e abóbora

Cozinhar uma quiche em uma crosta pré-preparada diretamente na forma de torta facilita a remoção, limpeza, servir e armazenar as sobras. A sálvia dá ao prato um sabor outonal atraente, mas quantidades iguais de folhas de tomilho fresco ou alecrim fresco picado podem ser facilmente usadas em seu lugar. Ou tente substituir o Gruyere por uma quantidade igual de queijo azul esfarelado, queijo cheddar branco envelhecido ralado ou queijo de cabra picante.

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Bolo De Café Streusel De Abóbora Bolo De Café Streusel De Abóbora Crédito: Heather Meldrom

Bolo De Café Streusel De Abóbora

Aveia em flocos deixa a cobertura do streusel ainda mais crocante neste doce mimo. A receita funcionará com uma forma de pão de 8x4 polegadas ou 10x3 polegadas, ambas cabendo na maioria das panelas elétricas. Usar o açúcar mascavo dá ao bolo um sabor mais rico e uma cor mais escura - mas fique à vontade para substituí-lo pelo açúcar mascavo, se for esse o seu.

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