Com o Natal a cerca de duas semanas, a janela de tempo para encontrar presentes para seus entes queridos está diminuindo rapidamente. No entanto, ainda faltam vários dias para fazer compras antes do feriado e, sejamos honestos, seus parentes nunca saberão exatamente quando você comprou seus presentes.

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Se você ainda tem alguns presentes para comprar para um ente querido que realmente gosta de cozinhar ou para um amigo que adora experimentar novos alimentos, temos o guia de presentes para você. Nós consultamos um bando de chefs profissionais e pediu a eles que compartilhassem alguns de seus presentes favoritos relacionados a comida para as festas de fim de ano - você encontrará uma mistura de itens essenciais de cozinha e guloseimas saborosas que os gourmets da sua vida vão adorar.

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Então, se você está comprando para um ente querido, amigo ou colega de trabalho, inspire-se em algumas ideias de presentes aprovadas por chefs profissionais abaixo!

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1 De Eric Ripert: Chocolate Eclat do Chocolatier Christopher Curtin

“Este é o melhor chocolate que você pode encontrar no mundo – tão simples e moderno, com textura e sabor incomparáveis”, observa Ripert. 'Você atinge essas notas altas raramente em uma carreira como chef, e Christopher Curtin é essa rara exceção. Qualquer um ficaria feliz em receber este presente de alta qualidade durante as festas de fim de ano.'

Enquanto Ripert é fã de muitos dos chocolates de alta qualidade de Curtin, ele é parcial para os mondants – discos de chocolate ricos com recheios delicados dentro.

dois De Andrew Zimmern: Conjunto de pilão e almofariz ChefSofi

'Tenho cinco conjuntos de almofariz e pilão, todos em formas e tamanhos diferentes, todos em materiais diferentes, mas há apenas um que está em Ambas das minhas cozinhas que dou de presente', compartilha Zimmern. 'Este aqui é grande o suficiente para fazer qualquer trabalho na cozinha, pesado o suficiente para não se mexer, e ainda posso esmagar uma colher de sopa de grãos de pimenta nele.'

O Jantar em família anfitrião acrescenta: 'Eu amar este almofariz e pilão, e nenhuma cozinha deve ficar sem um para moer misturas de especiarias, nozes, molhos como maionese e bagna cauda, ​​condimentos, leguminosas e pastas. Esta é a minha ferramenta favorita de todas!'

3 De Robert Irvine: Forno de bancada de convecção dupla KitchenAid com Air Fry

“Se você se deparar com uma competição culinária, vai querer algo tão versátil ao seu lado. Eu vim para as fritadeiras a ar por sua capacidade de deixar qualquer alimento crocante sem adicionar muita gordura', o Restaurante impossível anfitrião explica. 'Enquanto isso, essa coisa também é um forno de convecção - e pré-aquece na velocidade da luz - o que permite que você expanda muito a capacidade de sua cozinha quando estiver organizando uma festa.'

4 De Carla Lalli Music: Carla's Soup Starter Gift Box

Music, autora de livros de culinária e ex-diretora do Aproveite sua comida Test Kitchen, juntou-se à Foxtrot para lançar uma série de caixas de presente com curadoria para a temporada de férias, com itens essenciais de cozinha e itens de despensa que ela não pode viver sem.

A Soup Starter Gift Box é ideal quando as temperaturas caem, pois é carregada com grampos que facilitam o cozimento de um clássico de clima frio. Dentro, você encontrará vinagre de vinho de xerez O Olive Oil, lentilhas verdes Rancho Gordo, uma lata de bolso Jacobsen Salt, sementes de cominho Diáspora, açafrão da Diáspora, pasta de tomate Muir Glen, uma sacola personalizada e uma cópia do último livro de receitas da música, Isso soa tão bem .

5 De Sophia Roe: Azeite Extra Virgem Frescobaldi Laudemio

O chefe e apresentador de TV indicado ao Emmy Espaço do balcão on Vice tenta manter sua doação o mais pragmática possível. “Meus presentes para os anfitriões são qualquer coisa que eu saiba que eles usarão com certeza, como um ótimo azeite”, diz ela. Este azeite em particular, produzido com uma variedade de azeitonas cultivadas nas colinas ao redor de Florença, na Itália, tem notas de alcachofra, cardo e couve. Ele também possui um tom verde brilhante que é difícil de perder.

6 De Adam Richman: The Shun Premier Knife Block Set

' Embora existam muitos presentes que o foodie que você ama receberá ansiosamente em sua cozinha, o valor de uma boa faca ou um bom conjunto de facas nunca sairá de moda. E se você mantiver suas facas afiadas e limpas, elas durarão por eras e trarão a você e aos destinatários de seu brilhantismo culinário muita alegria', disse o autor do livro de receitas e apresentador do History Channel. Maravilhas modernas ações.

Embora Richman tenha mais de um conjunto de facas que ele adora, um de seus favoritos atuais é um conjunto de uma empresa asiática de facas chamada Shun. 'Alton Brown me colocou nisso', ele observa. Eles são um prazer de segurar e um prazer de contemplar. As ondulações do aço Damasco dobrado na lâmina são lindas, e sua borda poderia cortar uma molécula ao meio. O acabamento em tsuchime martelado também evita que a comida grude na lâmina.'

Richman acrescenta: 'O conjunto Shun Premier Knife Block, que inclui uma faca de chef, uma faca e uma faca para descascar, além de um aço de afiação e um bloco de armazenamento, vai explodir qualquer mágico de comida.'

7 De Maneet Chauhan: A Caixa Chai

Este chef e frequente Picado O presente do juiz este ano é uma caixa de chai personalizada da The Chai Box, que é ótima para qualquer amante de chá. O conjunto apresenta o True Blend da empresa, juntamente com os quatro principais temperos - cardamomo, canela, erva-doce e cravo - além de um cartão de receita. Além disso, tudo é apresentado em uma impressionante caixa de especiarias indiana tradicional.

'Chai chá é uma das minhas bebidas favoritas de inverno e sempre me certifico de tê-lo à mão no set. Este kit personalizado não apenas facilita a criação de sua própria mistura de chá personalizada, mas também cria uma linda peça de balcão de cozinha,' Chauhan ações. 'Os sabores aromáticos e picantes se combinam para criar uma boa variedade de chai com diferentes perfis que vão agradar a qualquer um da sua lista este ano.'

8 De Scott Conant: Uma colher de Kunz com fenda

'A escumadeira Kunz é um acéfalo que todo cozinheiro deve ter em seu arsenal de ferramentas', diz o chef e dono de restaurante premiado com o James Beard Award. 'Se eu estou usando para escalfar ovos no café da manhã ou em um jantar com vários pratos, é conveniente tanto na cozinha de casa quanto de restaurante.'

9 De Ludo Lefevbre: a mesa de férias do chef Ludo tem meia caixa

O chef Ludo, dono do Petit Trois e do Ludo Bird em Los Angeles, acredita que qualquer grande refeição deve ser acompanhada de deliciosos vinhos que realçam os sabores da comida. Sua principal escolha para esta temporada de férias é um pacote de seis garrafas de vinho de sua coleção pessoal de vinhos, Vin de Table. O pacote inclui três tintos, dois brancos e um espumante, cada um selecionado a dedo pelo próprio Lefevbre.

“Passar tempo em volta da mesa é uma parte importante da minha cultura, comer e beber enquanto conversa com amigos e familiares. Na França, 'vin de table' é servido. Isso se traduz em 'vinho de mesa', que é a inspiração para minha coleção Vin de Table', explica Lefevbre, que apareceu no Melhor chef e Selena + Cozinheiro . 'Convido você a servir e desfrutar destes vinhos deliciosos e de alta qualidade em sua própria mesa. Como dizemos na França enquanto levantamos um copo, à la vôtre — para o seu!'