Tudo sobre a vitamina D: benefícios, fontes e muito mais

Por que a vitamina D é importante?

Junto com o cálcio, ajuda as crianças a desenvolver ossos saudáveis ​​e os adultos a mantê-los. Mas a razão pela qual a vitamina D se tornou um assunto tão quente nos últimos anos é que descobrimos recentemente que muitas células do corpo têm um receptor de vitamina D. Acreditamos que eles estão lá porque a vitamina D também desempenha um papel importante na modulação do sistema imunológico. Se você tem níveis suficientes, é mais capaz de combater infecções e tem menos probabilidade de adquirir doenças auto-imunes, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer comuns.

Por que tantos de nós carecem de vitamina D?

Por milhares de anos, os seres humanos dependeram do sol para obter a vitamina D. necessária. Mas, nas últimas três décadas, os dermatologistas aconselharam as pessoas a evitar a exposição direta ao sol por causa do câncer de pele. Acrescente um aumento no número de crianças brincando em ambientes fechados e você terá uma pandemia mundial de deficiência.

Quanta vitamina eu preciso?

O mínimo é 600 UI [unidades internacionais] por dia para o adulto saudável médio. Mas prefiro que meus pacientes recebam 1.500 a 2.000. Você pode comprar suplementos (D2 e D3 são ambos eficazes) feitos por qualquer marca nacional em qualquer forma, de gomas a pílulas.

Preciso fazer um exame de sangue primeiro?

Não. Suponha que você seja deficiente. Quase um bilhão de dólares dos nossos cuidados de saúde são gastos nesse teste todos os anos, e poucos de nós precisam dele. Mas se você for obeso, se estiver tomando anticonvulsivantes, se tiver um problema gastrointestinal ou de má absorção intestinal ou um distúrbio de granuloma, como sarcoidose, consulte primeiro seu médico.

Devo obter vitamina D do sol?

A vitamina D que nosso corpo produz ao absorver a luz do sol é uma boa fonte, então sugiro uma exposição sensata ao sol, além de tomar suplementos e comer alimentos com vitamina D (veja a lista de compras de alimentos ricos em vitamina D). Pergunte a si mesmo quanto tempo leva para desenvolver uma leve queimadura de sol e depois saia pela metade desse tempo duas a três vezes por semana, entre 10h00 e 15h00, durante os meses quentes. Exponha os braços e as pernas, mas sempre proteja o rosto. O pigmento da sua pele é um protetor solar natural, portanto, aqueles de pele escura devem ficar mais tempo fora do que os de pele clara para absorver a luz do sol. Por exemplo, os indianos tendem a precisar de duas a quatro vezes mais exposição; Os afro-americanos podem precisar de 5 a 10 vezes mais.