Muitos de nós não podem começar nossas manhãs sem uma generosa dose de café bem quente. Se você gosta de prensa francesa, aperfeiçoou a arte de derramar ou tem uma conexão profunda e próxima com sua máquina Keurig (nós entendemos), todos podemos concordar que o café é um elixir da vida. Então, por que devemos nos limitar à nossa xícara de café da manhã, café da tarde e café expresso ou três após o jantar? Os fãs de café frio vão adorar esta versão embriagada. É gelado, altamente cafeinado e super cremoso (pense aveludado, como um milkshake espumoso). Se você é sensível à cafeína no final do dia, basta usar café descafeinado para fazer seu concentrado de cerveja fria. Além disso, nossa receita de shake usa cubos de gelo para evitar que seu coquetel se dilua - muito importante para quem gosta de beber ao ar livre no verão.
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Slushies Boozy Cold Brew são frios e cremosos para os amantes de café Crédito: wmaster890/Getty ImagesTeste de resumo da receita
hands-on: 5 minutos total: 5 minutos Rendimento: 4 coquetéisIngredientes
Lista de verificação de ingredientes- 3 xícaras de café frio, dividido
- ¼ xícara de leite
- ½ xícara de creme irlandês, como Bailey's
- ¼ xícara de vodca
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- Canela, calda de chocolate e chantilly, para decorar (opcional)
instruções
Lista de verificação de instruções- Passo 1
Encha a(s) bandeja(s) de cubos de gelo com 2 ½ xícaras de café frio e congele até ficar sólido, pelo menos 3 horas.
- Passo 2
Adicione cubos de gelo de café congelado, ½ xícara restante de cerveja gelada, leite, creme irlandês, vodka e baunilha no liquidificador e processe até ficar homogêneo e cremoso, mas não liquefeito. Para ajudar o liquidificador a processar a mistura, adicione os ingredientes líquidos primeiro e o café congelado por último.
- etapa 3
Divida a raspadinha uniformemente entre 4 copos. Regue com coberturas opcionais, como uma pitada de canela, calda de chocolate e chantilly.
