martini Crédito: Michele Gastl Checklist- Compile uma lista de convidados.
Inclua apenas o número de convidados que você pode atender de forma realista.
- Estenda os convites.
Independentemente de você escolher Evites, correio tradicional ou telefonemas, os convites devem ser enviados com três semanas de antecedência e devem indicar que tipo de comida será servida (jantar, aperitivos) para que as pessoas possam planejar as refeições de acordo.
- Crie o menu e uma lista de compras.
É perfeitamente aceitável pedir em um restaurante, preparar pratos de festa pré-fabricados ou fazer apenas sobremesas. (Afinal, você acabou de se mover.)
- Planeje as bebidas.
Lembre-se de que uma barra cheia - misturadores e tudo - pode ser caro. Uma alternativa menos cara – e mais divertida – é oferecer cerveja e vinho e um ponche de festa exclusivo. Faça uma lista do que você vai precisar.
Substitua o leite evaporado em receitas
- Determine o seu método de apresentação de alimentos.
Você terá um buffet ou colocará pratos em várias salas? Faça uma lista de tudo que você vai precisar: copos ou copos de papel, pratos, talheres, travessas, baldes de gelo, guardanapos e assim por diante.
- Compre suprimentos para festas, alimentos e bebidas usando as listas que você criou.
- Crie uma lista de reprodução de música.
Deve ser o tempo que você acha que o evento vai durar. (Para economizar tempo, combine várias listas de reprodução preexistentes em uma nova e configure o iPod para reprodução aleatória durante a festa.)
- Limpe os banheiros e abasteça-os com papel higiênico extra e toalhas de mão.
- Execute e esvazie a máquina de lavar louça.
- Coloque várias pequenas latas de lixo.
- Armazene cabides extras no armário de casacos.
- Monte uma barra.
O autoatendimento é o caminho mais fácil e mantém você circulando em vez de bancar o barman.
é bom usar sutiã
- Dê um up na sua decoração.
Não é preciso muito: Arrume recipientes de flores frescas pela casa e acenda algumas velas (sem perfume, se estiverem em salas onde a comida será servida). Para um toque festivo adicional, pendure lanternas de papel no teto em várias formas e tamanhos.
- Junte os alimentos e coloque-os para fora.
- Aproveitar!
Você finalmente passa algum tempo merecido coletando elogios – e espero que algumas plantas de casa e pães de banana.
