Quando você está organizando um grande jantar - e o Dia de Ação de Graças é o jantar final! - muitas vezes faz sentido fazer sua sobremesa primeiro, tirá-la do caminho e depois se concentrar em todo o resto. Como a maioria dos bolos, biscoitos e tortas podem ficar à temperatura ambiente por dias, você pode ter o hábito de guardar sua sobremesa no balcão (ou no micro-ondas, escondido de mãos errantes). A torta de abóbora, no entanto, não deve ser armazenada indefinidamente em temperatura ambiente. Então quanto tempo posso Torta de abóbora sentar fora?

Por quanto tempo a torta de abóbora pode ficar de fora?

Em primeiro lugar, entenda que as tortas de abóbora caseiras são menos tolerantes do que, digamos, as tortas de maçã, porque são feitas de creme, com ovos e leite. Você precisa tratar sua torta de abóbora caseira como se fosse uma quiche. De acordo com FDA , a torta de abóbora caseira pode ser deixada em temperatura ambiente por duas horas, após o que corre o risco de desenvolver bactérias nocivas. Torta de abóbora caseira está segura na geladeira por 2 a 4 dias , por isso é melhor armazená-lo lá depois que esfriar. Se você quiser assar sua torta de abóbora com semanas de antecedência e congelá-la, siga nossas regras para um congelamento e descongelamento bem-sucedido de torta de abóbora aqui .

As tortas de abóbora compradas em lojas, que incluem ingredientes de longa duração, como conservantes, são uma história diferente. Por quanto tempo as tortas de abóbora compradas em lojas podem ficar em temperatura ambiente? Se sua torta foi vendida sem refrigeração na loja, ela pode continuar a ser armazenada em seu balcão até a data de validade. Em geral, as tortas compradas em lojas duram cerca de 2 a 4 dias após a data de impressão na geladeira e cerca de 6 a 9 meses no freezer. Se a sua torta de abóbora não tem prazo de validade, talvez você a tenha comprado em uma padaria ou outro lugar que a assava da maneira tradicional, sem conservantes. Nesse caso, observe as regras da torta de abóbora caseira acima.

Se você deixou sua torta de abóbora por muito tempo, não fique tentado a rolar os dados. O Dia de Ação de Graças é mais do que apenas torta de abóbora. É sobre gratidão, família e amigos - nenhum deles quer ficar doente.