Se você olhar na minha geladeira a qualquer momento, encontrará cerca de três tipos diferentes de homus empilhados no centro. E embora eu goste de lanchar hummus e vegetais antes da academia ou como uma mordidela antes do jantar, também percebi que é um produto muito útil para comer e todas as semanas - as opções são infinitas! Ultimamente, tenho acrescentado uma ou duas colheres às minhas saladas gregas para obter mais proteína e sabor. Eu também experimentei schmearing uma boa camada espessa em uma torrada crocante com abacates fatiados, um borrifo de limão e um toque de flocos de pimenta vermelha.

Quando tenho tempo (e ambição suficiente para limpar o processador de alimentos), gosto de fazer meu próprio homus com ervas frescas, alho, limão e azeite de oliva de boa qualidade. Mas, embora dominar o homus caseiro seja bastante simples, acho que nunca é demais pegar um recipiente da loja.

Encontrar um delicioso homus comprado em loja com o mínimo de aditivos nem sempre é fácil. Muitas marcas incluem diferentes tipos de óleos e conservantes para estender a vida útil, o que anula o propósito de escolher o homus como um lanche saudável. É por isso que me propus a encontrar algumas das melhores marcas de homus com base no sabor e ingredientes integrais. Desde o uso de métodos de fabricação a frio até vegetais frescos da fazenda, essas poucas marcas compradas em lojas são tão apetitosas quanto nutritivas.

Mime suas papilas gustativas com hummus tradicional orgânico ou sabores inovadores como Chipotle Defumado, Feijão Preto e até Búfalo Picante. Existe até mesmo hummus para sobremesa que tem gosto de massa de brownie e massa de biscoito, e estamos aqui para isso.

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1 Ithaca Cold-Crafted

Usando apenas ingredientes frescos e crus, o Ithaca Cold-Crafted tem um sabor tão delicioso quanto o homus caseiro - você pode até fazer seus amigos pensarem que você fez do zero. Embora eu geralmente tenha a tendência de gravitar em torno de sabores mais populares, como limão, alho e pimenta vermelha torrada, recentemente me apaixonei pelas opções mais aventureiras de Ithaca, como beterraba de limão fresca e homus de chipotle defumado. Quem não ama uma guloseima cor-de-rosa bonita ou um lanche ousado e enfumaçado? Ithaca Cold-Crafted também se orgulha de usar apenas os melhores ingredientes possíveis, para que você nunca precise se preocupar com quaisquer sabores ou conservantes artificiais. Eles estão mesmo sem soja e canola!

dois Raízes

Originário de fazendeiros e fornecedores locais, o Roots usa apenas os produtos e ingredientes mais frescos para fazer seu homus perfeitamente cremoso. Na verdade, você pode encontrar todos os ingredientes naturais exibidos na parte superior do recipiente. Se você está procurando por algo mais básico, The Roasted Garlic Hummus - ou The Vampire Killer, como eles o chamam - é rico e saboroso, mas não irresistível. O Black Bean Hummus tem o chute perfeito e é um ótimo complemento para tacos ou uma salada de inspiração mexicana. E o Hummus de Espinafre pode ser a maneira mais fácil de obter mais verduras no seu dia. Você pode até escolher entre uma variedade de sabores sem óleo se estiver interessado em um sabor mais leve e menos calorias.

3 Escavação

Se você já fez um lanche rápido no Cava, já sabe como seus produtos são deliciosos e nutritivos. Mas você sabia que pode desfrutar de hummus Cava e molhos no conforto da sua própria casa? Produzido em pequenos lotes em Washington, DC e Culver City, Califórnia, o Cava criou uma linha de homus e cremes para barrar de dar água na boca, como Tzatziki, Crazy Feta e Eggplant and Roasted Red Pepper. Quer algo suave e picante? Experimente os Hummus de Cebola Caramelizada. Procurando um pouco de diversão? O Spicy Hummus feito com especiarias suaves de harissa é uma virada de jogo. Mesmo o Hummus tradicional é algo para se escrever.

4 Trader Joe's

Cansado de comer homus enfadonhos e sem sabor? Bem, o Trader Joe's tem cerca de duas dúzias de opções que são tudo menos comuns. Se você deseja algo leve e refrescante, o feijão branco com homus de manjericão é imperdível. É suave e cremoso, mas de sabor ousado. Se você adora algo picante, o Organic Buffalo Style Hummus é perfeito para mergulhar cenouras e aipo. Mas meu homus de TJ favorito absoluto tem que ser o Abacate Picante, já que tem um gosto tão bom com literalmente tudo. A combinação de purê de grão de bico e abacate com apenas uma pitada de limão é perfeita para torradas, em saladas e com vegetais fatiados e biscoitos. Você pode querer pegar um contêiner de cada tipo para testar por si mesmo!

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5 Encantado com sobremesas

Se você nunca teve sobremesa hummus, você deve colocar as mãos em uma banheira assim que for humanamente possível. Quem diria que grãos-de-bico saudáveis ​​e ricos em proteínas poderiam se disfarçar de biscoito Snickerdoodle ou massa de brownie comestível? Feito com ingredientes naturais mínimos, o Delighted By aperfeiçoou um homus de sobremesa livre de culpa, mas indulgente, perfeito para qualquer idade. Eles também são não-OGM, veganos, sem glúten e kosher. De torta de abóbora a veludo vermelho e até mesmo calda de chocolate com menta, o Delighted By Desserts é uma ótima solução para um deleite doce, mas nutritivo.