Em muitas cozinhas, o fogão e o forno podem ser encontrados juntos em um eletrodoméstico crucial. E embora a função do fogão e do forno seja bastante autoexplicativa, pode haver uma parte do aparelho que faz você coçar a cabeça: a gaveta sob o forno. Continue lendo para saber mais sobre esse espaço de bônus – além disso, a melhor forma de usá-lo.

Para que serve a gaveta sob o forno?

Antes que você possa responder a esta pergunta, primeiro você precisa descobrir que tipo de gaveta você tem. Existem dois tipos de gavetas sob um forno: uma gaveta de aquecimento e uma gaveta de armazenamento . Continue lendo para aprender sobre as diferenças entre os dois e como determinar qual deles o seu forno possui.

Gaveta de aquecimento

Uma gaveta de aquecimento é exatamente como parece, uma gaveta que mantém os alimentos quentes. Dependendo do modelo do forno, existem duas maneiras diferentes de verificar a capacidade da sua gaveta. Primeiro, localize o painel de controle do seu forno. Muitas vezes, haverá uma seção separada de botões dentro do painel onde você pode controlar a temperatura na gaveta do forno. Ou também pode haver um botão que controla a temperatura.

Se você não vir nenhum controle lá, o próximo local a ser verificado é a própria gaveta. Algumas gavetas de aquecimento possuem controles de temperatura dentro da gaveta, que são visíveis apenas quando a gaveta está aberta. Se você tiver uma dessas opções, seu forno tem uma gaveta de aquecimento!

Para que você pode usar a gaveta de aquecimento?

Se o seu forno tiver uma gaveta de aquecimento, há uma variedade de usos para ela. No entanto, você não deve pensar nisso como uma fonte adicional de cozimento. Em vez disso, as gavetas de aquecimento devem ser usadas apenas para manter os alimentos aquecidos. Isso porque a temperatura da gaveta de aquecimento é limitada, então cozinhar os alimentos para atingir a temperatura interna necessária é complicado (e você não quer correr o risco de ficar doente).

As temperaturas em uma gaveta de aquecimento variam de acordo com o modelo do forno, portanto, consulte o manual do seu forno para obter detalhes específicos. Para uma orientação aproximada, A GE tem algumas faixas de temperatura :

Algumas gavetas de aquecimento também podem ter a capacidade de grelhar alimentos. Recomendamos não usar o frango para cozinhar alimentos do início ao fim devido a preocupações com a temperatura, mas você pode usá-lo para terminar um prato, como se quisesse obter uma crosta de queijo macarrão com queijo assado .

A gaveta de aquecimento é perfeita para manter um prato quente enquanto você termina de cozinhar o resto da refeição (ideal para dias de cozimento agitados como o Dia de Ação de Graças!). Também pode ser usado para provar massa de pão , a fase em que a massa cresce até dobrar. Seja qual for o uso da gaveta de aquecimento, é um espaço útil em qualquer cozinha.

Gaveta de armazenamento

Se não houver controles de temperatura, seu forno tem uma gaveta de armazenamento! Esta gaveta de armazenamento é o local perfeito para guardar utensílios de cozinha, como assadeiras, formas de muffins ou até panelas e frigideiras. O que quer que você escolha guardar na gaveta, certifique-se de que é seguro para ir ao forno. Embora nenhum calor direto seja canalizado para a área, ele ainda está localizado abaixo do forno, portanto, algum calor residual é transportado. Evite armazenar coisas como filme plástico, recipientes de armazenamento de alimentos e qualquer item que possa deformar com o tempo devido ao calor.

Esta história apareceu originalmente em eatwell. com