Se você está constantemente atualizando seu computador para ver quem é o personagem mais recente a entrar no Netflix Gilmore Girls revival, você provavelmente ficou emocionado ao ler sobre o retorno de Melissa McCarthy a Stars Hollow, onde ela repetirá seu papel como a amada Sookie St. James, chef principal e melhor melhor amiga de Lorelai Gilmore. Enquanto houve especulação quanto a independente da resposta McCarthy voltaria, ela recentemente confirmado que ela está animada para retornar ao set e filmar sua parte no remake. Gilmore Fãs: Agora você pode ficar tranquilo. Para celebrar nosso cozinheiro favorito do Stars Hollow (desculpe, Luke), nós criamos algumas lições importantes que todos podemos aprender com Sookie.

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1 Em caso de dúvida: chocolate

Comida chique é ótima, mas às vezes nada é mais relaxante do que um Toblerone. Quando Sookie estava grávida de Martha, ela escapuliu para um quarto vazio na pousada para assistir Dark Shadows e comer Toblerones. Foi uma hora só para mim, disse ela. Às vezes, todos nós merecemos uma pausa, um pouco de TV ruim e nosso doce favorito.

dois Aconchegue-se com o seu fornecedor de produtos

Sookie se casou com ela - embora você não precise necessariamente ir tão longe, todos sabem que produtos de alta qualidade são o alicerce de uma ótima receita.

3 Os perus não deviam ser fritos

Perus especialmente caros, cultivados organicamente. Você não frita o peru, disse Sookie. Filé de peixe? sim. Um lote de batatas fritas? sim. Um donut? sim. Não peru. ' Mas se isso acontecer, só há uma maneira de lidar com isso: margaritas.

4 Acidentes acontecem

Talvez você se corte com uma faca ou pegue algo em uma (pequena) fogueira. Talvez você de alguma forma corte a parte de trás de sua camisa enquanto cozinha - ei, é difícil explicar exatamente o que aconteceu (charadas ajudam). Coisas acontecem e, embora a segurança seja importante, não deixe que isso prejudique seu processo criativo. Um bom seguro, no entanto, é obrigatório.

5 Conheça o seu público

Olha, as crianças não comem vegetais. Eles não comem coisas verdes. Então, ao se preparar para a festa de aniversário de uma criança, opte por macarrão com queijo simples e alguns cupcakes DIY. Quando você está servindo a uma festa mais chique, digamos, para uma multidão no estilo Emily Gilmore, então você traz três opções de sopa e uma seleção de lençóis brancos e esbranquiçados.

6 O almoço é muito importante

Quando o contador do Dragonfly sugere cortar o almoço para economizar dinheiro, Sookie enlouqueceu (o que a ajudou a perceber que está grávida). Ela é uma defensora fiel da importância do almoço - ela até enviou Kirk para abrir alguns negócios. E não: chá gelado não é um almoço adequado.

7 Wine Matters

Se você tem uma receita deliciosa passada de geração em geração, ou um prato que é tão bom que cura doenças (como o risoto mágico de Sookie), confie que a comida terá um sabor melhor ainda quando combinado com o copo de vinho perfeito. Uma variedade abaixo da média resultará em críticas medíocres (e um pouco de derretimento). E risoto não combina com Riesling. Por que não apenas beber ácido de bateria?

8 Combos improváveis ​​fazem os melhores pratos

Então, você derramou um pouco de canela extra na massa, ou pior, um pouco de pimenta em vez de canela. Você pode descartar o lote inteiro ou pode ir com o fluxo e terminar com um lote de biscoitos deliciosamente picantes que ninguém jamais provou antes. Pegue uma dica de Sookie: quando ela e Luke se juntaram na lanchonete depois que o Independence Inn pegou fogo, o Cajun Eggs Benedict resultou do derramamento de pimenta caiena em uma tigela de molho holandês. Sookie explicou: como você acha que eles inventaram o copo de Reese e a penicilina, meu amigo? Divirta-se na cozinha!

9 Não se questione

Quando Sookie ficou nervosa na noite anterior ao casamento, ela começou a se perguntar se os narcisos açucarados em seu bolo de casamento eram a escolha certa (eram!). Quando ela segue seus instintos alimentares, raramente dá errado. Eles não a chamam de maestro por nada (ou pelo menos Lorelai o faz).

10 Alimentos podem consertar qualquer coisa

A prima maluca do seu namorado precisa de um lugar para ficar na sua pousada? Faça alguns muffins com cobertura de laranja para suavizar as coisas. Não sabe o que dizer ao sobrinho taciturno do proprietário da lanchonete que acabou de chegar à cidade? Pergunte se ele gosta de queijo. Se houver uma situação embaraçosa, Sookie tem uma comida ou uma receita para consertar.

onze Aproveite ao máximo o que você tem

Se você quer um shortcake de morango, mas tudo o que você tem em mãos é um monte de mirtilos, escolha um shortcake de mirtilo. Embora as receitas sejam guias úteis, elas não são a lei. Se você estiver disposto a experimentar, pode acabar com sua nova sobremesa favorita!

12 Em última análise, Amigos> Comida

Sookie é uma grande chef, mas ela é uma amiga ainda melhor. Quando Lorelai cancelou seu casamento com Max, por exemplo, ela disse a ela para não se preocupar com o bolo que ela passava tanto tempo fazendo e o serviu para os funcionários do Independence Inn: Você foi um bom bolo, Clyde, eu nunca deveria ' dei um nome para você, ela disse.

13 Sempre tenha um bule de café fresco

É a base de todo bom relacionamento. E conversa. E refeição. E dia.