Arrumando a mesa para o Dia de Ação de Graças e não tem certeza de onde a colher de sopa deve ir? Ou quanto espaço de cotovelo para dar aos convidados? Sem suor. Primeiro, antes de começar a trazer sua melhor porcelana, dê uma olhada no que você vai servir. Às vezes, as pessoas ficam tão presas às regras de etiqueta que colocam para fora utensílios e pratos que ficam sem uso, diz Daniel Post Senning, tataraneto de Emily Post, especialista em etiqueta com o Emily Post Institute em Burlington, Vermont, e co-autor da 19ª edição do [tempo-ecommerce src = 'https: //www.amazon.com/Emily-Posts-Etiquette-19th-Manners/dp/0062439251/' rel = 'sponsored'> O espaço da mesa é muitas vezes limitado, então se limite ao que as pessoas farão precisa comer bem a refeição, o que pode mudar dependendo do que você está comendo, diz ele. A maioria das refeições - sim, até mesmo o Dia de Ação de Graças - exige apenas o básico : um prato de entrada, um garfo, uma faca, um copo de bebida e um guardanapo para cada convidado. Aqui, um guia fácil de especialistas em etiqueta e eventos para ajudá-lo a reunir tudo para um ambiente elegante.

1. Faça uma corrida prática

Arrume a mesa um ou dois dias antes para ter tempo de limpar ou polir. Inclua travessas para ver se você precisa de uma mesa lateral para caber em tudo, diz Senning.

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2. Cuidado com as lacunas

Afaste cada elemento por cerca de uma polegada. Essa é aproximadamente a largura do polegar de um adulto ou dos três primeiros dedos de uma criança. Deixe um amplo espaço entre as configurações para evitar que os vizinhos batam nos cotovelos.

3. Pule a louça de sobremesa

Como a maioria dos doces sai após o jantar, espere até que a mesa esteja limpa antes de preparar novos pratos, diz Stephanie Selaiden, diretora de eventos da Mattie está em Green Pastures em Austin, Texas.

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4. Princípios básicos do posicionamento mestre

Para lembrar - ou ensinar às crianças - a ordem dos talheres, siga a sigla FORKS usada por Emily Post. A partir da esquerda: F para o garfo, O para o formato do prato, K para a faca e S para a colher (pule o R). Tentando se lembrar para onde vão o prato de pão e as bebidas? Fique atrás da cadeira e faça o símbolo OK com as duas mãos. Sua mão esquerda formará um b , para o pão, e sua mão direita formará um d , para bebidas.