As férias nunca estão completas sem uma caneca cheia de gemada cremosa. Feito a partir de uma mistura de ovos batidos, creme, açúcar, especiarias e muitas vezes servido com um toque de licor como conhaque ou rum; este coquetel de férias clássico incorpora a estação alegre. Datado do século 18, a gemada percorreu o mundo, com variações de gemada cravada a martinis de gemada surgindo ao longo do caminho.

RELACIONADO : Receita fácil de gemada de liquidificador

Para oferecer uma deliciosa inspiração de gemada este ano, recorremos ao especialista em bebidas de Nashville Rob Floyd , que ajudou a lançar o The Bazaar de José Andrés como seu mixologista principal. Sua opinião de especialista em coquetéis de férias? Floyd, que também é regular no show de sucesso Barra de resgate , explica que fazer uma bebida saborosa para as festas de fim de ano deve ser fácil, acessível e acessível. Insira os ingredientes comprados na loja.

como adicionar textura ao cabelo

Aqui, Floyd compartilha algumas maneiras fáceis de adicionar um pouco de sabor, tempero e coberturas extras para transformar a gemada comprada em uma bebida que todos não conseguirão largar. Pense em uísque de canela caseiro, tequila com infusão de jalapeño e guarnições saborosas como chocolate amargo raspado. Além disso, encontramos algumas receitas divertidas de gemada inspiradas no TikTok para experimentar, incluindo um milkshake de gemada e um latte de gemada vegano.

RELACIONADO : Os melhores coquetéis de Natal para combinar com seus filmes favoritos de férias

Gemada de uísque de canela

Transforme a garrafa de uísque que você já tem em casa em um uísque de canela que rivaliza com sua bebida favorita de marca em poucos passos fáceis. Para fazer o uísque de canela em casa do Floyd, combine uma garrafa de uísque barato (750 mL a 1 litro), 3 onças de xarope simples ou agave e seis a oito paus de canela em um grande frasco de pedreiro. Sele com uma tampa e guarde em um local fresco e escuro em sua despensa por três a cinco dias, sacudindo-o de vez em quando.

Depois de alguns dias de infusão, experimente a mistura. Se você deseja aumentar o calor e o sabor, Floyd recomenda adicionar algumas pimentas secas e uma fava de baunilha por um dia ou dois a mais para adicionar profundidade, tempero e dimensão. Quando os sabores começarem a se fundir e infundir o uísque ao seu gosto, coe a mistura e combine duas onças de uísque por quatro onças de gemada comprada na loja para fazer uma bebida de férias ardente que o manterá aquecido em uma noite fria de inverno.

Gemada picante ao estilo Horchata

Toque um riff na bebida mexicana clássica, usando gemada comprada em loja e tequila com infusão de jalapeño para um coquetel doce e picante. Semelhante a fazer uísque de canela a partir do zero, Floyd recomenda combinar uma garrafa de sua tequila favorita com pedaços de jalapeño (certificando-se de manter as sementes indutoras de calor também) e um pau de canela em um frasco de pedreiro. Agite a garrafa de vez em quando e teste o sabor do líquido até atingir o nível de tempero desejado.

Misture 1 onça de tequila picante, 1 onça de mezcal e 4 onças de gemada para um toque original em um favorito de férias. Floyd também recomenda adicionar uma pitada opcional de xarope de chai para maior calor e uma pitada de raspas de chocolate amargo para um enfeite digno de foto.

como pintar canto de parede

@@robfloydentertainment

Gemada defumada

Em um viral recentemente Vídeo do TikTok que conquistou mais de 2,6 milhões de visualizações, Floyd explica como adicionar fumaça a uma bebida para obter mais sabor, aroma e emoção. Ele começa criando o coquetel de sua escolha (neste caso, um Old Fashioned) e, em seguida, incendeia as coisas com um raminho de alecrim aceso que ele apaga cuidadosamente com uma coqueteleira de cabeça para baixo para prender a fumaça enquanto cobre todo o copo. . O resultado: um Old Fashioned esfumaçado que vai atormentar seu paladar, encher seu nariz com um aroma delicioso e impressionar seus convidados especiais. Siga os mesmos passos com sua bebida de gemada favorita para a bebida perfeita ao lado da lareira.

Gemada Martini

Se a vodka é o seu licor, um martini de gemada fará o truque. Para fazer, misture 4 onças de gemada comprada na loja, 1 onça de vodka com sabor de baunilha e 1 onça de amaretto em uma coqueteleira cheia de gelo. Agite bem até misturar completamente e sirva em uma taça de martini gelada. Polvilhe canela, noz-moscada moída na hora e um pau de canela para um sofisticado coquetel de férias adequado para a temporada.

@@officialfunfoods

Milk-shake de gemada

Em um vídeo do TikTok, o usuário @officialfunfoods compartilha como fazer um milkshake de gemada misturando 1 xícara de gemada e três a quatro bolas de sorvete de baunilha até ficar homogêneo e cremoso. Em seguida, termine a bebida com um montão de chantilly e uma pitada de canela antes de desfrutar.

RELACIONADO: Lista de verificação de fundamentos da barra inicial

o que fazer com melancia extra

Gemada cravada clássica

Agora, se você estiver procurando por uma abordagem mais tradicional, coloque a gemada comprada na loja usando seu licor favorito, como conhaque, bourbon ou rum. Para uma bebida bem equilibrada, adicione uma parte de espírito a cinco partes de gemada e termine com uma pitada de canela e noz-moscada ralada para um refresco alcoólico.

@@traderjoesfoodreviews

Latte vegano 'Almond Nog'

Se você está procurando um aumento de cafeína, @traderjoesfoodreviews mostra no TikTok um latte de 'gomada' sem laticínios e vegano, usando a amêndoa de amêndoa do Trader Joe. Para fazer isso, eles adicionam cubos de gelo em um copo, depois enchem o copo com dois terços de café frio e finalizam com uma gemada vegana espumosa comprada em lojas para uma bebida refrescante matinal.