O Dia de Ação de Graças é indiscutivelmente o melhor feriado alimentar de todos, ou seja, o dia inteiro (sem falar nas sobras que você vai devorar a semana toda) gira em torno de uma refeição caseira farta e farta. E por mais que amemos peru assado afogado em molho, macarrão com queijo, biscoitos recém-assados, torta de abóbora e tudo o chantilly, todos nós precisamos de algo leve na mistura. É aí que entram esses acompanhamentos saudáveis ​​de Ação de Graças. De batata-doce assada e salada de couve-maçã a espaguete com berinjela parma ambas e couve-de-bruxelas raspada com amêndoas, sabemos que você encontrará uma receita deliciosa e nutritiva aqui para todos os seus convidados amará.

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1 Salada De Couve De Mostarda Com Batata Doce Assada E Maçã

Esta salada lateral saudável e saudável é a companhia ideal para os pratos principais do Dia de Ação de Graças. Para fazer, basta combinar couve, batata-doce assada, maçãs recém-cortadas e amêndoas em uma tigela grande e regar com um vinagrete de mostarda picante: a combinação doce-saborosa perfeita de produtos frescos do outono.

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dois Pizza de Couve de Bruxelas com Limão e Pecorino

Este pão achatado sazonal alimenta uma multidão, o que o torna uma opção deliciosa e repleta de vegetais para um acompanhamento de Ação de Graças ou entrada. Ele vem junto rapidamente, mas se você gostaria de acelerar o trabalho de preparação ainda mais, você pode raspar a couve de Bruxelas em seu processador de alimentos ou comprar couve desfiada pré-embalada.

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3 Panquecas De Arroz De Couve Flor

Se seus convidados não conhecessem bem, eles não teriam ideia de que o ingrediente principal nessas deliciosas panquecas pan-friend era couve-flor - o que significa que elas são embaladas com vitamina C e fitonutrientes, mas têm gosto tão bom quanto latkes de batata frita. Podemos manter o segredo entre nós. Sirva com molho pesto, creme de leite ou iogurte grego, ou no estado em que se encontra.

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4 Salada de Farro e Couve de Bruxelas

Aqui, você combinará farro com couve de Bruxelas crocante, sementes de romã doce e ricota salata para fazer uma deliciosa e satisfatória salada de grãos que seus convidados do Dia de Ação de Graças vão adorar.

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5 Spaghetti Squash Parmesão

Ninguém vai sentir falta do macarrão branco depois de provar esta versão cremosa, queijosa e reconfortante à base de plantas (afinal, haverá uma abundância de carboidratos refinados na mesa do Dia de Ação de Graças no estado em que se encontram). Não pule a farinha de rosca, que adiciona um acabamento salgado e crocante.

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6 Batata Doce Recheada com Abobrinha e Feijão Preto

Fazer essas batatas-doces no microondas reduz o tempo de cozimento, o que significa que você pode ter esta refeição cheia de fibras na sua mesa de Ação de Graças em apenas 20 minutos. Os hóspedes ficarão gratos pela adição saudável de feijão preto e abobrinha fresca - além disso, você pode cobri-los com creme de leite ou iogurte grego, chips de tortilla crocantes e ervas frescas.

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7 Feijão verde com nozes e vinagrete de bordo

Maple é uma das maiores tendências de sabores deste ano e estamos aqui para isso - mesmo quando combinado com alimentos saborosos como feijão verde. Seus convidados vão adorar este upgrade fácil de fazer para um lado saudável e tradicional do Dia de Ação de Graças: simplesmente misture o feijão com nozes assadas, mostarda Dijon, vinagre de vinho tinto, azeite de oliva e um toque de xarope de bordo.

Obtenha a receita: Feijão verde com nozes e vinagrete de bordo

8 Batata doce torrada crocante com limão e coentro

Essas batatas-doces assadas no forno vão ofuscar qualquer receita básica de batatas fritas. Uma garoa rápida de suco de limão e uma pitada de coentro dão a eles um toque saboroso (e refrescante), que terá um sabor delicioso combinado com todos os pratos ricos e doces do Dia de Ação de Graças que você servirá ao lado.

Obtenha a receita : Batata Doce Assada Crocante Com Limão E Coentro.

9 Couve De Bruxelas Raspada Com Manchego E Amêndoas

Esta salada crocante e vegetariana é uma maneira bem-vinda de completar uma refeição rica. Bônus: não vai consumir muito tempo. Tem algum tempo de viagem pela frente? Misture as couves de Bruxelas com o molho com uma hora de antecedência. As fibras amolecem e os sabores se intensificam.

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