Em um mundo ideal, todos nós teríamos nosso próprio Sous Chef em casa. Alguém para dar uma mãozinha enquanto cortamos ingredientes, dar conselhos sobre como temperar um determinado prato ou nos alertar quando algo estiver acabado de cozinhar. Graças a um novo recurso Alexa nos dispositivos Echo da Amazon, agora temos ... bem, mais ou menos. 'Morton Salting Sous Chef' é a habilidade Alexa mais recente disponível para cozinheiros domésticos - e uma maneira perfeita de quebrar aquele gadget que você comprou durante o primeiro dia da Amazônia .

A maneira como você tempera a comida pode fazer ou quebrar um prato. O sal realça os sabores e realça o que há de melhor em seus ingredientes. Mas nem todo mundo sabe o que isso significa ou como fazer. É aí que entra a nova colaboração de Alexa. Morton Salt e o famoso Chef Richard Blais - do Top Chef, Iron Chef e Chopped - irão guiá-lo, e há quatro receitas do Chef Richard Blais incluídas no recurso também.

Além de receitas, Morton oferece uma variedade de conselhos sobre salmoura, marinação e assados ​​- todas as técnicas nas quais o sal é um componente importante para um resultado saboroso e bem-sucedido. Essa habilidade fornece dicas, truques e sugestões sobre a quantidade de sal a ser usada e quando usá-lo. Existem mais de 4.000 itens alimentares - incluindo vegetais, pratos principais e acompanhamentos e sobremesas - que você pode aprender a temperar corretamente.

Algumas dicas oferecidas são uma dica rápida para melhorar a textura e o sabor da couve crua, que Morton Salting Sous Chef chama de 'o espinafre do milênio'. Outro fornece a quantidade exata de sal necessária por quilo de carne.

O recurso Alexa é de uso gratuito e pode ser encontrado em Amazon Echo e qualquer um dos seus outros dispositivos habilitados para Alexa. Também está disponível para todos os usuários principais da Amazon por meio do aplicativo Amazon. Para encontrá-lo, pesquise Morton Salting Sous Chef ou diga, Alexa, ative Morton Salting Sous Chef.

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