Desperdício Zero é um termo simples para um movimento relativamente simples: A busca de produzir o mínimo possível de resíduos de aterro através do uso de eliminação de resíduos zero métodos, reduzindo o consumo de produtos embalados, reciclando apenas quando necessário e muito mais. O movimento de desperdício zero está tendo um momento - veja o surgimento de supermercados com desperdício zero - mas o desperdício zero em sua forma atual pode ser rastreado desde 2006, quando Bea Johnson e sua família começaram a buscar um estilo de vida com desperdício zero .

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Johnson - a mente por trás do popular Resíduos zero em casa blog e autor de Zero Waste Home: o guia definitivo para simplificar sua vida reduzindo o desperdício ( Comprar: $ 10; amazon.com ) - ajudou a moldar o movimento do estilo de vida desperdício zero como é hoje, e a abordagem que ela e sua família usam é simples.

Tivemos que testar muitas coisas, diz Johnson. Tivemos que testar muitos extremos. Mas, com o tempo, encontramos alternativas que poderíamos seguir no longo prazo, pelo resto da vida, e foi aí que o desperdício zero se tornou um estilo de vida. Tudo o que estamos fazendo é seguir minha metodologia de cinco regras.

Johnson e sua família ainda seguem essas regras - uma espécie de extensão do mantra clássico de reduzir, reutilizar e reciclar - hoje para reduzir seu consumo e reduzir seus resíduos não compostáveis ​​e não recicláveis ​​a quase nada. Continue lendo sobre essa mentalidade acessível para levar um estilo de vida sem desperdício, de um desperdício zero que está fazendo isso há mais de uma década.

1. Recusar

Simplesmente aprendemos a dizer não, diz Johnson. Em nossa sociedade, nos tornamos robôs em nossa maneira de aceitar as coisas. Se alguém tenta lhe entregar algo, muitas pessoas ainda têm aquele gesto de estender a mão para aquele item. Se você aprender a recusar, em vez disso, você olha duas vezes e se pergunta: ‘Eu realmente preciso disso?’

Recusar reduz o número de itens trazidos para casa que precisam ser tratados. Quando as pessoas se recusam, elas têm menos para reciclar, reutilizar e descartar - tornando esta primeira etapa a mais fácil e a mais importante.

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2. Reduzir

Isso significa passar por um processo de organização, diz Johnson. Em nossa casa, deixamos de lado todas as coisas que realmente não usamos ou precisamos disponibilizar para a comunidade. Quando você abre mão de tudo, essas coisas em si são recursos valiosos e é importante compartilhá-las com a comunidade.

Nesse sentido, a redução tanto diminui o número de itens da casa quanto compartilha valor com a comunidade, seja por meio de doações ou revenda de itens. A abordagem de Johnson para o desperdício zero gira em torno da simplificação e redução da quantidade de posses é uma grande parte disso. Também significa que há menos para ser descartado eventualmente. Menos coisas = menos desperdício.

3. Reutilizar

Isso significa trocar qualquer coisa descartável por uma alternativa reutilizável, diz Johnson. Trocamos toalhas de papel por trapos, trocamos lenços de papel por lenços, trocamos guardanapos de papel descartáveis ​​por guardanapos de pano. Existe realmente uma alternativa reutilizável no mercado para qualquer coisa descartável. E isso também significa ir à loja com um kit de reutilizáveis. Para ir ao supermercado, trazemos sacolas, potes de vidro para tudo que está molhado, bolsas de malha para produtos agrícolas e bolsas de pano para tudo seco. E vamos comprar nossa comida sem embalagem usando esses materiais reutilizáveis.

Reutilizar é mais do que apenas usar coisas que já estão na casa novamente - é também evitar trazer itens novos para casa.

O segundo aspecto da reutilização é a compra de segunda mão, se precisarmos comprar algo, diz Johnson. De segunda mão pode ser de um brechó, mas também pode ser o eBay, por exemplo. Usamos o eBay para os itens superespecíficos, os itens que não conseguimos encontrar entrando em uma loja de artigos usados. Se comprarmos no eBay, selecionamos de segunda mão ou usados, portanto, toda a nossa seleção é de segunda mão e, se comprarmos algo, solicitamos que eles nos enviem em papel ou papelão.

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4. Reciclar

A quarta regra do estilo de vida de desperdício zero é reciclar, mas reciclar apenas o que não podemos recusar, reduzir ou reutilizar, diz Johnson. O estilo de vida com desperdício zero não incentiva você a reciclar mais, mas menos, evitando que o lixo entre em sua casa.

5. Vermelho

Finalmente, apodrece, o que significa compostagem. Com o movimento de desperdício zero explodindo em todo o mundo, os sistemas de compostagem também. Existem compostores incríveis no mercado que podem atender às necessidades de qualquer pessoa, diz Johnson. Quer você coma carne ou não, ou tenha uma família de quatro pessoas, seja solteiro, ou viva em um apartamento ou no campo, existem muitos sistemas diferentes para atender às necessidades de todos.