O Instant Pot se tornou uma sensação mundial. Milhões de pessoas compraram o produto para fazer o arroz perfeito, criar vegetais saudáveis ​​cozidos no vapor e cozinhar lentamente os alimentos ao longo do dia. Mas, de acordo com um blogueiro de culinária, todos nós estamos perdendo a melhor receita do Instant Pot: Vinho.

Sim, é isso mesmo, você realmente pode fazer seu próprio vinho em um Instant Pot ($ 130; amazon.com )

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Inspirado por um meme que perguntou: Por que ninguém descobriu como colocar uvas em um pote instantâneo e fazer vinho, David Murphy, blogueiro de comida e desenvolvedor de receitas decidiu tentar.

Sim! Eu decidi totalmente me esforçar e descobrir como fazer isso! Esse meme me inspirou a tentar descobrir como fazer um vinho Instant Pot I LOVE um desafio, Murphy escreveu. Acredite ou não, não é tão difícil quanto você imagina fazer vinho Instant Pot, mas requer um pouco de paciência.

De acordo com Murphy, você não pode simplesmente jogar suco em seu Instant Pot e esperar por vinho - desculpe.

Em vez disso, você deve começar higienizando totalmente o seu pote instantâneo. Para fazer isso, tome uma colher de sopa de água sanitária e um galão de água quente. Misture bem e despeje em sua panela de forro Instant Pot. Deixe a mistura descansar por pelo menos 30 segundos para matar qualquer tipo de bactéria. Seque com uma toalha limpa e você está pronto para ir, escreveu ele.

Em seguida, reúna seus ingredientes, que incluem:

• Suco de uva Welch (garrafa de 64 onças)
• 1 xícara de açúcar (granulado)
• um funil
• 1 pacote Levedura de vinho tinto Lalvin
• Pote Instantâneo (com função de iogurte)
• Fita de embalagem transparente

Combine esses ingredientes em um processo de seis etapas, que você pode siga no site de Murphy e deixe em seu Instant Pot por 48 horas. Em seguida, transfira o vinho para um recipiente de plástico e deixe descansar por oito dias inteiros. E voila! Você fez vinho Instant Pot.

Sério, não pensei que isso iria funcionar, Murphy compartilhou. Eu esperava um fracasso, mas fui paciente e joguei aquele jogo chato de espera. Honestamente, era muito melhor do que algumas daquelas garrafas de vinho baratas que comprei. Atrevo-me a dizer, ainda melhor do que o Two Buck Chuck do Trader Joe's!

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Honestamente, agradeço a Deus por almas valentes como David Murphy. Verificação de saída mais quatro coisas que você provavelmente não sabia que poderia fazer com o seu pote instantâneo , e talvez tente descobrir uma nova receita para você.