Há verdade por trás do velho ditado de que é melhor dar do que receber. De fato, a ciência apóia que existem todos os tipos de benefícios associados ao ato de dar. De acordo com um artigo publicado pelo Associação de Ciências Psicológicas , cuidar dos outros não apenas aumenta a saúde e o bem-estar, mas também parece aumentar as emoções positivas e reduzir o estresse nos doadores.

“É absolutamente verdade que colhemos benefícios psicológicos e físicos ao fazer coisas gentis pelos outros”, diz Gwen Kesten, PhD, psicóloga de Connecticut. “Atos de bondade aumentam os níveis de certos neurotransmissores cerebrais e hormônios associados ao bem-estar. Eles também aumentam a resposta imunológica do corpo e estão associados a uma maior auto-estima e menos depressão.'

Voluntariado, doação e gestos gentis são ótimas maneiras de doar. Mas existem muitas outras maneiras de expressar gratidão, e a gorjeta é uma delas.

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Por que dar gorjeta é importante

Além de ter um impacto positivo tanto no doador quanto no receptor, Kesten diz que atos deliberados de bondade podem ajudar a construir uma conexão e cultivar um sentimento geral de envolvimento e ajuda.

“Culturalmente, ver e ouvir sobre atos de bondade de outras pessoas pode ter um impacto contagiante. Isso pode lembrar as pessoas da vasta gama de tipos de ajuda que são significativos e alcançáveis', diz ela, e cita a alegria que muitas pessoas encontram em fazer pequenas coisas para os outros, como pagar pela pessoa atrás delas na fila do drive-thru de café .

Na verdade, nos faz sentir bem. E, no processo, também pode ajudar a restaurar o otimismo e o senso de boa vontade de outra pessoa.

Fazer um esforço extra para reconhecer um trabalho bem feito tornou-se especialmente importante na pandemia, que afetou a saúde mental de milhões de pessoas que, segundo Kesten, sofrem de uma variedade de problemas, incluindo medos sobre saúde e finanças, depressão humor, ansiedade, irritabilidade, estresse e solidão.

Sem surpresa, os trabalhadores de serviços e gorjetas têm estado consistentemente entre alguns dos mais impactados. Um relatório publicado por Um salário justo sugere que os trabalhadores de serviços de alimentação, em particular, enfrentaram maiores deveres e cargas de trabalho, além de estarem em maior risco de exposição ao COVID-19.

Enquanto trabalhadores de serviços de todos os tipos viram suas responsabilidades aumentarem, Joshua Chaisson, barman, garçom e presidente da Trabalhadores de restaurantes da América diz que ele, juntamente com muitos de seus colegas em todo o país, viu um aumento acentuado na apreciação por essa carga de trabalho adicional.

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'[Estamos] vendo uma abundância de pessoas genuinamente apreciando e sendo insanamente agradecidas por ainda estarmos aqui, trabalhando e fazendo o nosso trabalho.'

Na maioria das vezes, essa apreciação se traduz em gorjetas generosas, que ajudam muito os funcionários de serviços, tanto financeira quanto emocionalmente, e Chaisson diz que isso faz com que os hóspedes e funcionários se sintam bem.

O Bureau of Labor Statistics dos EUA cita que, em maio de 2020, o salário médio para garçons e garçonetes era de US$ 11,42. Mas de acordo com o Lei de Padrões de Trabalho Justo , os trabalhadores com gorjeta podem ganhar apenas US$ 2,13 por hora. Assim, além de reconhecer o bom trabalho, as gorjetas são muitas vezes o que os trabalhadores de serviços usam para ajudar a pagar as contas.

“A realidade é que essa pessoa está me ajudando a pagar meu aluguel, eles estão pagando minha visita ao dentista”, diz Chaisson.

Quem você deve dar gorjeta?

Enquanto algumas pessoas estão confusas sobre os prós e contras da etiqueta de gorjeta adequada, a maioria concorda que é costume dar gorjeta ao seu servidor em um bar ou restaurante, cabeleireiro, motorista de táxi ou carro compartilhado e governanta de hotel, entre outros.

Mas quem mais deveria receber um reconhecimento financeiro por um trabalho bem feito?

Praticamente qualquer pessoa cujos serviços você utiliza, diz o educador de etiqueta, Karen Thomas .

“A gorjeta é algo que deve ser feito com frequência”, diz ela. 'E estamos falando de um drive-thru, um entregador, quando você pega em um restaurante, se você pega mantimentos, ou se eles entregam mantimentos.'

Thomas diz que é importante olhar além do conceito de 'é para isso que estou pagando' e, em vez disso, considerar o que você está recebendo do serviço e o que a pessoa fez para realizá-lo.

'A gorjeta vai além de um ato de civilidade; entra em um ato de apreciação. Apreciação pelo serviço que foi executado, seja o trabalho dessa pessoa. Todos nós temos um trabalho, e todos nós o executamos. Esperamos, no entanto, em qualquer trabalho que façamos, que as pessoas reconheçam que fizemos bem ou mal.'

Os trabalhadores de serviço mais comumente esquecidos são os entregadores de flores, vários trabalhadores de melhoria da casa, como manutenção de gramados e neve, transportadores e motoristas de entrega de móveis. A gorjeta não é necessária, é claro, e a qualidade do serviço que você recebe deve definitivamente levar em consideração se você decidir oferecer alguns dólares extras em agradecimento.

Mas Thomas diz que, em muitos casos, eles são trabalhadores que merecem reconhecimento extra e são os 'heróis desconhecidos' que fazem o trabalho difícil.

Como a gorjeta beneficia o basculante?

Existem benefícios psicológicos que acompanham atos de altruísmo, diz especialista em gorjetas reconhecido nacionalmente, Michael Lynn . De acordo com Lynn, pesquisas em ciências sociais mostram que as pessoas que pensam em coisas pelas quais são gratas e expressam mais gratidão tendem a ser mais felizes e satisfeitas com suas vidas.

“Eles se sentem bem consigo mesmos quando doam para caridade e fazem ações positivas para outras pessoas”, diz ele.

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Entre essas ações positivas está dar gorjeta a alguém ou oferecer uma gratificação. É uma forma de ajudar alguém, diz Lynn. E, por sua vez, o doador é recompensado com a sensação de prazer por ter feito algo para contribuir.

Menos altruísta, mas também importante, é que desembolsar algum dinheiro extra em determinadas circunstâncias pode, em última análise, equivaler a melhores serviços ou resultados no futuro.

“Se eu dou gorjeta ao barman no bar que frequento com frequência, ou ao garçom do restaurante que frequento, ou ao entregador de pizza provavelmente é o mesmo cara, esses são os contextos em que ter um histórico de ser um bom gorjeta é vai lhe dar um serviço melhor,' Lynn diz.

E Chaisson concorda com ele.

“Se você der uma boa gorjeta, vou me lembrar com certeza do seu nome, do seu rosto, do que você bebe e das suas pequenas complexidades sobre o que você prefere e o que não prefere”, diz Chaisson. — E você certamente terá um serviço melhor. Ponto final, fim da história.

Você pode dar gorjeta com algo além de dinheiro?

Embora a maioria das pessoas provavelmente prefira receber gorjetas em dinheiro, nem todos têm meios ou dinheiro para dar gorjetas, muito menos gorjetas extras. Tudo bem, diz Thomas, existem outras maneiras de ir além e deixar alguém saber que você aprecia o que eles fizeram.

Preencher uma pesquisa na loja, se um funcionário foi particularmente útil, pode ajudá-lo a ganhar elogios ou recompensas de sua empresa. 'Essa é uma forma de eles receberem reconhecimento dentro de sua empresa', diz Thomas. O mesmo vale para ficar no telefone por um ou dois minutos extras para responder às perguntas da pesquisa no final de uma ligação de atendimento ao cliente.

A gorjeta também pode vir na forma de gentileza. Deixar água para o entregador, cumprimentá-lo ou simplesmente dizer que fez um bom trabalho, tudo isso pode ajudar muito no estabelecimento de relacionamentos e trocas futuras positivas.

'Precisamos ter tempo para fazer mais disso', diz Thomas. 'Precisamos parar e dar reconhecimento e dicas ou elogios. Essas são todas as maneiras pelas quais podemos espalhar civilidade e gratidão.'