Cozinhar em casa fica mais simples, rápido e muito mais agradável quando você está abastecido. Aqui, estamos cobrindo os alimentos que você deseja ter à mão o tempo todo; aquelas que seu braço praticamente alcança no piloto automático (graças a Deus pela memória muscular) assim que você entra na cozinha.

Abaixo estão 40 ingredientes essenciais - nós os organizamos por despensa, geladeira e freezer - que fazem muitas horas extras, junto com 25 receitas fáceis de fazer que você pode fazer com eles. Se você detectar um ingrediente que está faltando (ou que o armazém está esgotado), não se preocupe. Você pode omiti-lo ou encontrar um substituto simples neste guia, ou este para substituições de panificação .

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Pantry Staples

• Arroz integral, quinua, farro e / ou cevada
• Lentilhas
• Massa
• polenta
• Batata doce
• Cebola e alho
• Feijões enlatados
• Caldo enlatado
• Migalhas de pão
• Vinho tinto ou branco
• Molho marinara jarred
• Tomates enlatados
• Nozes e manteiga de nozes
• Vinagre balsâmico
• Levedura nutricional
• Azeite
• Sal, pimenta e especiarias

Grampos para refrigeradores

• Ervas frescas de escolha
• Verduras e / ou couve mista
• Repolho
• Cogumelos
• Ruivo
• Cenouras
• Beterraba
• Limões, limas e outras frutas cítricas
• parmesão
• Manteiga
• Húmus
• Nata
• Ovos
• Mostarda dijon
• Leite ou alternativas ao leite não lácteo
• Queijos de escolha

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Grampos para freezer

• Bagas misturadas
• Legumes congelados (brócolis, ervilha, espinafre, couve-flor)
• Tortas
• Pão
• Camarão
• Salmão
• Peitos de frango, coxas e / ou frango inteiro

Aqui estão 25 receitas fáceis que você pode fazer usando esses ingredientes.

Sopas

• Sopa de Lentilha Vermelha Com Limão
• Sopa de couve-flor com curry
• Minestrone de grãos inteiros com batatas fritas de parmesão
• Repolho Roxo e Beterraba Borscht
• Canja de Galinha Peruana Com Coentro e Limão
• Sopa de lentilha temperada com nozes e coentro

Rede de alta proteína

• Salmão cítrico assado lentamente
• Frango Grego e Batatas
• Pizza de polenta com acelga e ricota
• Fogão lento coq au vin
• Tacos vegetarianos com batata doce e milho
• Ovos crocantes de frigideira com ervas
• Feijão-preto com tempero de toupeira e tigela de quinua
• Camarão Torrado com Manteiga de Alho

Massas e Pratos de Arroz

• Linguine de camarão com chouriço
• Macarrão Pesto De Brócolis Assado
• Risoto de Cevada e Slaw Roxo
• Macarrão Pesto De Brócolis Assado

Lados

• Purê de Batata Delicioso
• Latkes de raiz vegetal
• Polenta de alho torrado e batata doce
• Bebê holandês de espinafre e parmesão
• Feijão Assado com Queijo e Tomate
• Molho De Cebola Profundamente Caramelizada
• Pão crocante de couve e cheddar