O guia definitivo para etiqueta de gorjeta em todas as situações, de restaurantes a salões de cabeleireiro

Inclinar é como blockchain e Brexit: importante, mas super confuso. Quando e quanto dar uma gorjeta pode depender de uma série de fatores, incluindo a situação específica, o serviço ou até mesmo a localização. Dar gorjetas costumava ser uma demonstração de apreço por bons serviços, mas como o salário mínimo se estabilizou (o salário mínimo federal é de US $ 7,25), os trabalhadores passaram a depender disso. Além disso, apenas sete estados exigem que os trabalhadores que recebem gorjetas recebam um salário mínimo antes das gorjetas; em outros estados, seus salários começam em US $ 2,13 a hora. Então, como você pode garantir que as pessoas sejam devidamente remuneradas, especialmente quando a maioria dos trabalhadores do setor de serviços depende de gratificações? Considere este o seu manual de dicas para saber exatamente quando, quem e quanto dar em um determinado momento. (Você está sozinho com o blockchain, no entanto.)

Horários e lugares onde você sempre precisa dar dicas

Quanto custa para dar gorjeta em um restaurante

Ao decidir o que dar de gorjeta em um restaurante, sugere-se uma gorjeta entre 15% (para serviço médio) e 20% (para um serviço muito bom), diz Robin DiPietro, PhD, professor e diretor de programa da Universidade da Carolina do Sul Faculdade de Hotelaria, Varejo e Gestão Esportiva . Independentemente do nível de serviço, a gratificação em um restaurante não é negociável.

Jantar em grupo? Veja como lidar com gorjetas

Alguns restaurantes não permitem cheques separados. Certifique-se de que as pessoas que deixam dinheiro incluam a gorjeta além do que devem pela refeição. Qualquer pessoa que pague com cartão de crédito deve dar uma gorjeta sobre sua parte do total da fatura, não a menor quantia mostrada no recibo do cartão de crédito, que tem a parte em dinheiro retirada, diz Graf.

Você deve incluir impostos sobre restaurantes em sua dica?

Os especialistas em etiqueta dizem que dar gorjeta antes dos impostos no cheque de um restaurante costuma ser bom - não faz sentido dar uma gorjeta em parte da conta que não vai para o garçom ou restaurante, certo? Então, novamente, diz Graf, os servidores podem ver isso como uma jogada mesquinha. Se você puder pagar, é bom dar uma gorjeta sobre o total com os impostos.

Quanto custa para dar gorjeta em um bar

Pendurado no bar? Se você está apenas pedindo bebidas, opte por quantidades fixas em vez de porcentagens: deixe US $ 1 para uma cerveja e US $ 2 para um coquetel, aconselha Salvatore Tafuri, diretor do bar do Times Square Edition Hotel Na cidade de Nova York. No entanto, se você pedir um lanche ou se o serviço for especialmente bom, dê uma gorjeta de 20%.

Quanto pagar uma gorjeta para um táxi ou carona

A regra geral para dar gorjeta em táxis é de 15 a 20 por cento por corrida de táxi, o que geralmente equivale a um ou dois dólares. Para rideshares como Uber e Elevar , gorjeta de pelo menos US $ 2 por viagem, diz Jonathan Cousar, ex-motorista do Uber e diretor de divulgação da Ridester , um recurso online para motoristas de viagens compartilhadas.

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Quanto custa para dar gorjeta em um hotel

Em vez de dar uma grande quantia no final da estadia, deixe cerca de US $ 2 ou US $ 3 por dia para as tarefas domésticas, diz Nicolas Graf, PhD, reitor associado da Centro de Hospitalidade Jonathan M. Tisch na New York University. Na maioria dos hotéis, a governanta que limpa seu quarto um dia não é necessariamente a mesma no dia seguinte, diz ele. Para ser justo, dê gorjeta todos os dias. Viajar com crianças ou animais de estimação? Considere deixar alguns dólares a mais.

Quanto dar uma gorjeta em um cabeleireiro ou manicure

Uma gorjeta de 15 por cento é a taxa normal na maioria dos salões. Lembre-se de que muitos exigem que você dê uma gorjeta em dinheiro. Se você está com poucas contas ou precisa dar gorjeta a várias pessoas (como em um salão de cabeleireiro, onde o shampoo e o estilista de limpeza também esperam alguns dólares ), pergunte se você pode enviar suas dicas por meio de um aplicativo de compartilhamento de dinheiro, como Venmo .

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Quanto dar uma gorjeta a uma babá ou babá

Mesmo que você provavelmente já tenha combinado uma taxa horária com sua babá, arredondar o total (digamos, de $ 45 para $ 50) é um gesto simpático, especialmente em dias agitados ou noites que envolvem cozinhar para sua equipe. Para uma babá regular, mostre seu agradecimento no final do ano com um bônus de uma ou duas semanas de pagamento ou um presente equivalente a esse valor.

Quanto dar gorjeta na verificação do casaco

A regra geral é $ 1 por casaco e $ 2 por uma bolsa maior. Alguns locais cobram pelos itens despachados, mas mesmo assim você deve dar gorjeta, diz DiPietro. Se você está sem dinheiro, Graf sugere se desculpar com o encarregado do casaco e compensar na próxima vez que estiver lá.

Etiqueta da gorjeta para situações de área cinzenta

Quanto dar gorjeta para entrega de comida

A maioria dos aplicativos de entrega permite que você dê gorjeta dentro do aplicativo, para que possa adicionar seus 15 a 20 por cento dessa forma, diz Graf. (Lembre-se de que uma taxa de entrega não é o mesmo que uma gorjeta!) E alguns aplicativos, como Postmates , que usa um sistema de gorjeta sem dinheiro, oferece a opção de adicionar mais gorjeta após a chegada da entrega. Dito isso, muitos motoristas preferem dinheiro frio, duro e não tributável.

Um valor justo é de US $ 3 a US $ 5 por entrega, diz Julia Esteve Boyd, uma consultora de etiqueta em Lausanne, Suíça. Guarde um envelope de contas perto da porta da frente para estar sempre pronto quando a comida chegar. Chovendo ou nevando? Considere dar alguns dólares extras. Pedidos maiores, como uma reunião de escritório ou uma festa de família, geralmente incluem gratificações. Verifique o recibo antes de entregar a um entregador qualquer coisa a mais.

Quanto dar uma gorjeta em uma cafeteria

Arredondar para o dólar mais próximo na sua corrida de café não é necessário, mas é um gesto simpático, especialmente se você for um cliente regular ou se um barista se esforçou para tornar sua visita especial. Se eles realmente mergulharam na arte do café com leite ou deram a você uma ótima recomendação para caminhar pela vizinhança, vá em frente e aumente pelo menos 20 por cento, diz Emilio Baltodano, fundador da Café Eleva no Brooklyn, Nova York.

5 pessoas que você nunca deve dar dicas

Professores

Dinheiro de alunos individuais ou pais normalmente não é permitido, mas verifique com a escola as diretrizes sobre um presente para a classe, como um vale-presente para um restaurante ou spa, diz Boyd. Também pergunte sobre as regras de valor. Em Massachusetts, por exemplo, funcionários públicos não podem aceitar presentes no valor de mais de $ 50.

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Profissionais médicos (enfermeiras, médicos, terapeutas)

Muitos estão proibidos de aceitar dinheiro e presentes. Mostre sua gratidão verbalmente ou escreva um cartão sincero para expressar o que o cuidado deles significou para você.

Pessoas de entrega de pacotes

Não há necessidade de dar gorjeta ao entregar o pacote. Há apenas uma situação em que você pode: se for regularmente a mesma pessoa e você a vê com frequência, acho que é um bom gesto dar uma gorjeta sobre as festas de fim de ano, diz Graf.

Conselheiros de acampamento e treinadores esportivos

Juntar-se aos outros pais para dar um grande presente - como uma camiseta ou troféu personalizado - é um gesto perfeitamente aceitável no final da temporada. Apenas certifique-se de que todos os pais dos jogadores ou campistas sejam convidados a contribuir e que esteja claro que o presente é de todos.

Funcionários

Dar dinheiro é impróprio em um local de trabalho, diz Boyd. Agradeça aos funcionários por seu trabalho árduo com um pequeno presente ou um cartão-presente atencioso.

Dilemas de gorjeta comuns - e como lidar

Você não está satisfeito com o serviço

Talvez seu estilista tenha cortado alguns centímetros a mais do que você pediu ou seu garçom trouxe a entrada errada (duas vezes). Fale, mas não os enrijeça em uma ponta. Diga a eles que você não está feliz, mas lembre-se de que qualquer um pode cometer um erro, diz Boyd. É bom dar menos gorjeta do que você normalmente faria, mesmo tão pouco quanto 10 por cento (mas não menos).

O garçom está pairando sobre a conta ou iPad

É normal pedir um pouco de privacidade antes de digitar qualquer número. Basta dizer: ‘Obrigado. Vou devolver em breve ', diz Boyd.

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Um restaurante não dá gorjeta

Pague com elogios. Peça para falar com um gerente e compartilhe o que você mais gostou no seu servidor. No setor de serviços, o feedback positivo repetido muitas vezes pode levar a mudanças preferíveis ou uma promoção à gerência.

A pessoa que você é com dicas ruins

A triste verdade é que nem todo mundo dá gorjetas justas. Fico feliz em contribuir com um pouco mais para a gorjeta - nosso garçom estava muito por dentro. Se falar não é uma opção (você está com seu chefe, digamos) e você quer ter certeza de que seu servidor será pago de forma justa, peça licença e vá ao banheiro discretamente entregar seu dinheiro ao garçom.

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