Uma barra de comida interativa será uma vantagem para a sua festa de fim de ano. Você terá uma atividade divertida que envolverá os convidados, uma maneira de flexibilizar seu menu para acomodar todos (incluindo sua sobrinha vegana e seu amigo mais exigente) e reduzirá seu tempo de preparação - apenas um pouco de corte e um algumas tigelas, e você pode ter seu menu de férias para fora e exibido.

Antes de finalizar o menu da festa, considere algumas dessas configurações de barra de comida para tornar sua celebração um pouco mais festiva.

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Bar de bebidas quentes

Dê as boas-vindas aos seus convidados com um bar de bebidas quentes. Tenha garrafas térmicas ou fogões lentos fervendo cidra quente, chocolate quente e vinho quente, depois vá em frente e adicione acessórios para permitir que adultos e crianças criem suas próprias bebidas exclusivas.

Nota: Isso pode ser muito criativo, então pode ser divertido fazer um concurso para as misturas mais loucas.

O que estocar:

• cidra de maçã
• chocolate quente
• vinho com canela
• canela (paus e terra)
• decore frutas (cerejas, frutas vermelhas e fatias de maçã)
• bebidas espirituosas (bourbon, rum, uísque, conhaque)
• licores (creme irlandês, canela, café, laranja, framboesa)
• chantilly
• palitos de hortelã-pimenta/hortelã-pimenta triturada
• doces de canela
• calda de caramelo
• calda de chocolate
• raspas/cachos de chocolate
• Pimenta em pó
• marshmallows
• doce maltado triturado
• anis estrelado
• granulados
• purpurina comestível

Atualização simples: Adicione bons acompanhamentos assados, como biscoitos de pirueta, pão de gengibre e rosquinhas de cidra de maçã.

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Nacho Bar

Os nachos são o lanche perfeito e podem ser colocados em camadas com quantos ingredientes diferentes você quiser.

você pode usar papel alumínio em um forno

Para garantir que o queijo esteja bom e derretido, coloque seu molho de queijo favorito fervendo em uma panela elétrica que as pessoas podem colocar sobre as batatas fritas.

(Você também pode usar panelas com esterno embaixo para manter o queijo, a carne e outros ingredientes quentes.)

O que estocar:

• chips de tortilha
• molho de queijo derretido
• feijão frito
• opções de carne (pense peito, carne de porco desfiada, frango picante ou carne de taco)
• salsa (vá com várias temperaturas!)
• guacamole ou abacate em cubos
• azeitonas pretas fatiadas
• cebolinha
• tomate picados
• mais queijo ralado
• nata
• coentro
• jalapeño em conserva

Atualização simples: Quer deixar as batatas fritas e o queijo crocantes para a sua base de nachos? Crie pratos individuais de batatas fritas com queijo e asse-os no forno a 350 graus por 10 minutos, até que o queijo esteja quente e borbulhante.

Barra de gemada

'Tis a estação para gemada! Mas por que não deixar seus convidados cuidarem do seu gosto, com bebidas espirituosas e doces.

O que estocar:

• gemada (caseira é ainda melhor!)
• sala
• bourbon
• uísque
• conhaque
• noz-moscada
• canela (paus e terra)
• chantilly
• calda de caramelo

Atualizações simples: Enrole seus copos de gemada com biscoitos de gengibre esmagados, açúcar de canela ou doces em brasa esmagados. Você também pode oferecer algumas sobremesas divertidas com tema de gemada, como fudge de gemada com cereja ou cupcakes de gemada .

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Bar de Waffle para Brunch de Férias

Tem um ferro de waffle belga? Você tem tudo o que precisa para um brunch de férias estelar. Faça waffles suficientes para sua multidão e exiba-os com uma variedade de coberturas.

O que estocar:

• xaropes de bordo e frutas
• frutas picadas (bagas, bananas, maçãs e peras são ótimas)
• Nutella e/ou manteiga de amendoim
• compotas de frutas ou recheio de torta
• bombons ou nozes picadas
• sorvete
• chantilly

Atualizações simples: Ofereça diferentes sabores de waffles, como abóbora, chocolate, noz-pecã ou red velvet (perfeito para o Natal!).

Barra de maçã doce

Perfeita para uma festa no final do outono/início do inverno, uma barra de maçã doce começa com uma maçã saudável - depois a complementa com um monte de ingredientes (provavelmente) menos saudáveis.

O que estocar:

• maçãs em palitos de picolé ou espetos
• calda de caramelo
• Nutella
• querida
• chocolate amargo derretido
• mini marshmallows
• migalhas de bolacha Graham
• pedaços de caramelo
• nozes picadas
• mini M&Ms
• coco ralado
• granola
• mini gotas de chocolate
• migalhas de biscoito
• granulados

Atualizações simples: Não acha que as crianças (ou adultos) vão engolir uma maçã inteira? Ofereça fatias de maçã para facilitar a imersão - só não se esqueça de mergulhar as fatias em água salgada ou água com limão para evitar que escureçam.

Barra de guloseimas de sorvete

Não há vergonha em servir o clássico de verão em qualquer época do ano. Mas não pare com sundaes - forneça tudo os ingredientes, para que os hóspedes possam fazer sanduíches de sorvete ou até mesmo misturar as guloseimas para criar seus próprios sabores de sorvete.

O que estocar:

• sorvete (vários sabores)
• biscoitos (formato maior, em vários sabores diferentes – pense em gotas de chocolate, manteiga de amendoim, aveia, gengibre e limão)
• Molho de chocolate quente
• calda de caramelo
• penugem de marshmallow
• Cerejas de marasquino
• nozes picadas
• Oreos triturados
• granulados
• mini gotas de chocolate
• chantilly
• bananas
• pedaços de caramelo

Atualização simples: Compre (ou faça!) tigelas de waffle para servir sundaes.

Bar Prosecco

É a temporada de férias – e é praticamente necessário levantar um copo de espumante. Felizmente, o espumante é a base de várias bebidas saborosas, então monte este bar como uma maneira fácil de elevar o nível das bebidas da sua festa.

Nota: Para hóspedes mais jovens ou que não bebem álcool, considere oferecer água com gás ou água com gás para misturar com os sucos.

O que estocar:

• espumante
• água com gás ou com gás
• uma variedade de sucos: cranberry, romã, laranja, pêssego, abacaxi e morango
• decore frutas (fatias de laranja, framboesas, fatias de morango, fatias de abacaxi)
• ervas frescas (manjericão, hortelã e alecrim)

Atualização simples: Ofereça uma variedade de licores para criar coquetéis mais potentes, como licor de sabugueiro, Chambord, creme de violette, conhaque e Grand Marnier.

Mac e barra de queijo

Este é fácil - e oh, tão decadente. Combine algumas bandejas da melhor comida reconfortante - macarrão com queijo - com algumas misturas favoritas e voila! Festa instantânea.

O que estocar:

• macarrão e queijo
• churrasco de frango desfiado
• peito
• chouriço
• bacon desintegrado
• Brócolis cozido no vapor
• tomates assados
• ervilhas
• cogumelos assados
• cebolinha
• manjericão
• Alecrim
• queijo parmesão
• molho pesto
• pão ralado de alho
• molho picante

Atualização simples: Escolha alguns ingredientes de luxo – pense em lagosta ou caranguejo.

Barra de cheesecake

Esta barra doce é super simples de configurar - pegue fatias ou quadrados de cheesecake e adicione-os para cobri-los como quiserem.

O que estocar:

• fatias ou quadrados de cheesecake
• calda quente
• calda de caramelo
• morangos fatiados
• pretzels picados
• molho de amendoim
• recheio de torta de cereja ou maçã
• molho de abacaxi
• nozes picadas
• Oreos triturados
• amoras

Atualização simples: Adicione alguns cheesecakes com sabor como cheesecake de abóbora ou cheesecake de limão.

Taco Bar

Este é o bar interativo clássico - ele permite que os hóspedes misturem e combinem ingredientes facilmente para fazer exatamente o que eles gostariam.

O que estocar:

• tortilhas de casca dura e macia
• opções de carne de taco (carne picante, frango desfiado, carne de porco desfiada)
• feijões pretos
• queijo ralado
• queijo cotija
• salsa (tanto tradicional quanto manga)
• nata
• guacamole
• alface picada e tomate em cubos
• coentro
• cebolas verdes

Atualização simples: Sirva o chili também - você pode usar muitos dos mesmos ingredientes para melhorar o chili.