Como jardins da vitória florescer para sua segunda primavera, cozinheiros domésticos sem espaço ao ar livre ou uma horta adequada podem olhar com inveja. A satisfação de fatiar um tomate que você nutre desde a juventude ou de enfeitar um prato com manjericão que você viu crescer ao sol é incomparável. Mas você não precisa de um grande espaço verde, estufa, ou mesmo muito verde para cultivar seus próprios vegetais, frutas e ervas dentro de casa. Qualquer coisa com um sistema radicular raso (pense na alface, não uma cenoura inteira, que cresce profundamente no solo) pode crescer bem dentro de casa. Além de seu jardim de ervas para o peitoril da janela, aqui estão alguns ingredientes excelentes para começar a crescer dentro de casa, tudo sob seu próprio teto.

itens relacionados

Alface

De acordo com Movimento de Milhões de Jardins , a alface é um ótimo verde para crescer dentro de casa, porque a planta tem sistemas de raízes rasos que não precisam de grandes recipientes. A alface pode ser cultivada em qualquer recipiente com pelo menos quinze centímetros de profundidade, e você não precisa se preocupar com coelhos mastigando-a do lado de fora! Bibb, folha, alface e outros tipos de alface podem ser cultivados a partir de sementes ou plantas pré-envasadas, mas se você realmente quer colher salada na cozinha, considere comprar um dispositivo projetado para substituir sua necessidade de comer no corredor . UMA conjunto LED de jardim inteligente senta na bancada da cozinha enquanto Planta hidropônica de LettuceGrow suporte funciona como decoração.

Microgreens

Moradores de apartamentos com pouco espaço podem cultivar microgreens dentro de casa para adicionar um toque fresco e crocante a qualquer prato saboroso. São necessários apenas cinco centímetros de solo (experimente usar uma caixa de ovos reciclada ou corte a parte inferior de um litro de leite) para cultivar esses bebês cheios de sabor. Mantenha o solo úmido e colha com uma tesoura de cozinha conforme necessário.

Citrino

Você não precisa de um pomar para cultivar frutas cítricas dentro de casa. Escolha uma área ensolarada e instale uma árvore de limão, limão, laranja ou toranja em vasos. Citrus.com vende diversas variedades prontas para envio. Espere aromas frescos na área ao redor de sua árvore (de preferência em algum lugar com bastante luz do sol) e tente não regar em excesso, pois fica ansioso para que suas frutas frescas cresçam e se tornem dignas de casca. Opte por uma variedade que se autopoliniza, como os limões Meyer, a menos que você beliche com uma colônia de abelhas.

Pimentas

Pimentas pequenas, como a pimenta malagueta, são perfeitas para ambientes internos ensolarados. E não apenas sua cor parece uma planta decorativa, mas seus usos são infinitos. Cultive pimentas para usar como guarnição, faça seus próprios molhos picantes ou até mesmo seque-os para decorar ou para pulverizar em temperos caseiros. Plante em vasos com boa drenagem.

Cebolinhas

Se você usou a mídia social na era da pandemia, é provável que já tenha visto algumas cebolinhas cultivadas em casa. Eles são fáceis de crescer completamente de graça, usando restos para reviver a planta. Mantendo as raízes presas, corte as pontas dos bulbos e coloque-os em uma jarra com água. Troque a água a cada poucos dias e veja suas cebolinhas reviverem! Apare quando estiver pronto para comer e continue crescendo.

Morangos

Morangos são uma planta popular de interior, cultivada em vasos ou recipientes suspensos. Alguns hesitam em cultivar as frutas dentro de casa, pois podem atrair moscas, mas ter frutas frescas quase o ano todo é definitivamente uma vantagem. Faça a germinação das sementes de morango em solo úmido e raso ou simplifique seu jardim interno de morango comprando plantas e repotenciando. Mantenha o solo úmido, mas não encharcado, e certifique-se de que as plantas tenham boa drenagem.

Ervilhas

Sim, as ervilhas são perfeitas para a sua colheita de vegetais em casa. Ervilhas e ervilhas anãs ambos funcionam bem para o cultivo durante todo o ano e não precisam de muitos cuidados além da irrigação quinzenal. Você provavelmente precisará de alguns tarugos para apoiar as plantas. Esteja pronto para colher os vegetais assim que eles estiverem prontos e consumi-los com o máximo de frescor! Salada de ervilha e pepino, alguém?

Abóbora

Liberte algum espaço, você está cultivando um arbusto de abóbora! Se você tem um canto ou área lateral que precisa de verduras exuberantes, considere cultivar abobrinha, forma de hambúrguer ou até mesmo bolota ou abóbora dentro de casa. Germine as sementes de uma abóbora que você acabou de comer ou pule uma etapa comprando as plantas e seguindo os guias de cuidados.

Bananas

Transforme sua sala em um oásis tropical com a ajuda de uma bananeira anã! As plantas enxertadas podem ser compradas online e precisam de nebulização regular para replicar a umidade de seu clima preferido. Espere que as frutas comestíveis cresçam em cachos, o que será atraente de se olhar antes de estarem prontas para se partir.

Cogumelos

Se você tiver superfícies extras para apoiar um tronco ou um pequeno saco, você pode cultivar fungos até mesmo nos espaços internos mais apertados! Uma ampla variedade de kits de cultivo de cogumelos depende apenas de um jato de água para funcionar e pode ser decorativo, como este Registro de cultivo de cogumelo shiitake , ou mais rústico, como os sacos de cultivo de cogumelos da North Spore . Cogumelos recém-colhidos são perfeitos para grelhados, risotos ou até mesmo em uma sacola de presente para um presente exclusivo!