Dar levedura nutricional experimente as receitas: esses flocos saborosos, que não contêm leite, mas sem queijo, contêm muitos sabores e nutrientes (como proteínas e vitaminas B). Claro, nooch é uma cobertura viciante para pipoca ou macarrão, mas pode fazer muito mais. Adicione algumas colheres de sopa de fermento nutricional a uma sopa cremosa de couve-flor para enriquecer, ou faça chips crocantes de couve com umami. E para a sua próxima salada, asse pedaços de pão crocante com uma batida generosa desses flocos dourados para fazer croutons - todos vão pensar que eles são revestidos de parmesão, mesmo enquanto os absorvem benefícios nutricionais do fermento.

Polvilhar levedura nutricional sobre seus petiscos favoritos ou incorporá-los em seus pratos favoritos não fará de você um comedor super saudável por mágica, mas certamente é um passo na direção certa. Se você tem comedores exigentes na família, o fermento nutricional pode ajudá-lo a comer melhor, mesmo sem eles saberem - e pode ajudá-lo a se enganar para consumir mais nutrientes regularmente. Dê uma olhada nessas receitas nutricionais de fermento para a inspiração culinária que você não sabia que precisava.

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1 Sopa de couve-flor com curry

Sopa saborosa e carregada de vegetais torna-se extremamente rica (e extremamente nutritiva) com a adição de um pouco de fermento nutricional. Um pouco faz muito quando se trata de receitas nutricionais de fermento: este requer apenas três colheres de sopa.

Obtenha a receita: Sopa de couve-flor com curry

dois Chips de Couve Esfumada

Sim, ainda há outro uso para a couve. Transforme esta folha verde em um lanche saboroso com fermento nutricional e algumas outras especiarias: você pode mordiscar e fazer boas escolhas nutricionais ao mesmo tempo.

Obtenha a receita: Chips de Couve Esfumada

3 Pão torrado com queijo

Quer você salpique croutons na salada de sua escolha ou adicione-os a sopas ou ensopados para um pouco de crocância, eles podem se beneficiar da adição de um pouco de fermento nutricional. Fazer croutons caseiros garante que você está comendo alimentos saudáveis, e você realmente pode adicioná-los a qualquer coisa - ou apenas comê-los sozinhos.

Obtenha a receita: Pão torrado com queijo