O movimento Zero Waste - a filosofia de que tudo deve ser reutilizado ou reciclado a fim de reduzir a quantidade de lixo que enviamos para aterros e incineradores - é um objetivo nobre, embora reconhecidamente, não é o conceito mais sexy que existe. Mas vários 'Zero Wasters' famosos no Instagram estão trabalhando duro para mudar isso. Ao documentar suas jornadas com desperdício zero, através de belos planos e filtros ultra-lisonjeiros, o movimento Zero Waste está se tornando não apenas mais popular, mas comprovadamente legal. Com esses campeões do movimento ecológico ganhando dezenas de milhares de seguidores, eles estão inspirando um estilo de vida mais sustentável, um de cada vez.

Para saber mais sobre como o movimento moderno Zero Waste está ganhando força (e aprender algumas maneiras fáceis de se juntar a ele), procuramos Kathryn Kellogg de Indo para o desperdício zero , autor de 101 maneiras de eliminar o desperdício ($ 12, amazon.com ) Ela compartilhou tudo, desde um truque simples para criar menos lixo até a marca de sacolas reutilizáveis ​​pela qual ela confia - e isso pode inspirar você a investir em uma garrafa de água reutilizável ou descartar os pratos de papel. Afinal, a Terra (e seu jogo do Instagram) depende disso.

RS: Como você começou no movimento Lixo Zero?

KK: Comecei a perder zero por motivos egoístas. Tive um susto de câncer de mama quando tinha 20 anos. Comecei a tentar eliminar os desreguladores endócrinos da minha vida, que podem ser encontrados em produtos de limpeza, produtos de beleza e até plásticos. Comecei a fazer DIY nos meus produtos de limpeza e beleza para ter controle sobre os ingredientes e por necessidade financeira. Quando me mudei para a Califórnia, havia lixo e lixo por toda parte. Isso realmente solidificou meu próprio compromisso de cortar o plástico da minha vida. Aprendi que o plástico não é apenas prejudicial à saúde, mas também prejudicial à saúde do planeta.

RS: Qual é a melhor maneira de começar a desperdiçar menos?

KK: Comece a prestar atenção ao que você está jogando fora e o que está reciclando. O americano médio joga fora 4,4 libras de lixo por dia! Veja quanto disso você pode reduzir. Reciclar é ótimo, mas não vai nos salvar. Temos que consumir menos e temos que consumir de forma diferente. Procure por itens sem embalagem e troque os descartáveis ​​por reutilizáveis. Em vez de toalhas de papel, use toalhas de prato. Em vez de lenços de papel, use lenços de pano. Em vez de pratos de papel, use pratos reais. Use coisas reais. Use talheres de verdade, xícaras, guardanapos de pano. Essa era uma vida normal até os anos 70.

'Não é radical. Não é demorado. É apenas uma questão de construir hábitos! Uma vez dentro deles, você nem perceberá que está fazendo algo diferente. '

RS: Ligado seu blog , você recomenda começar um kit de fundamentos de desperdício zero - o que isso inclui?

KK: Recomendo que todos comecem com os quatro grandes [abaixo!]

1. Diga não aos canudos de plástico descartáveis. Se você gosta de canudos, pode optar por canudos reutilizáveis ​​como vidro, metal, bambu ou silicone para crianças!

2. Leve suas sacolas reutilizáveis ​​para o supermercado. Meus favoritos são BagPodz . Não se esqueça das sacolas de produtos reutilizáveis ​​também! eu amo Ecologia Simples . A maioria dos produtos nem precisa de um saco. Deixe nu.

3. Traga uma garrafa de água cheia com você antes de sair de casa. Telefone, carteira, ÁGUA, chaves - pronto para usar. Se você não gosta da água da torneira, considere investir em um filtro de água. Isso o fará economizar muito dinheiro no longo prazo.

4. Diga não às xícaras de café para viagem, trazendo as suas ou pedindo que o café fique em uma caneca de verdade. Eu gosto de carregar uma garrafa de água com isolamento duplo comigo. Você pode pegar café quente para ir no mesmo recipiente, então é uma coisa a menos para carregar. Minhas garrafas de água isoladas favoritas são Klean Kanteen e Vida Humana Saudável .

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Muito obrigado, Kathryn! Ok, pronto para entrar no movimento? O Dia da Terra (22 de abril) é um ótimo momento para lançar algumas resoluções ecológicas e, em seguida, siga Kathryn no Instagram para manter a inspiração durante todo o ano.