A saúde de nossos olhos depende de muitos componentes diferentes de nosso estilo de vida e genética. Alguns estão fora de nosso controle; outros, temos a oportunidade de regular e melhorar por conta própria.

Uma das melhores coisas que você pode fazer pela sua visão e saúde ocular a longo prazo é comer uma dieta balanceada rica em frutas e vegetais e pobre em gorduras saturadas e açúcar, diz Christine Joy, OD, a Médico da rede VSP . Especificamente, as vitaminas A, C, E e zinco são especialmente benéficas para os olhos.

No final das contas, muitos dos produtos e ingredientes da estação no outono são especialmente ricos nessas vitaminas essenciais. Claro, a melhor maneira de manter a saúde dos olhos é fazendo um exame oftalmológico anual com um oftalmologista para verificar se há problemas de visão (e outras doenças graves como diabetes, distúrbios autoimunes e certos tipos de câncer que podem ser detectados em um exame de vista), mas é fácil adicionar alguns desses ingredientes em sua dieta para cuidar melhor de olhos e saúde geral a longo prazo. Aqui estão as recomendações de Joy sobre quais alimentos devemos comer para ter uma visão melhor nesta temporada.

Folhas verdes

Folhas verdes escuras como a couve, estão na temporada até novembro e contêm nutrientes essenciais como a luteína e a zeaxantina. Ambos os antioxidantes são encontrados em altas concentrações em sua mácula, o centro de sua retina que é responsável pelo que você vê diretamente à sua frente. O corpo não produz naturalmente todos esses nutrientes de que precisa, por isso é importante que nossa dieta os contenha. Comer muitas verduras como couve e espinafre ajudará a proteger sua visão e reduzirá o risco de catarata e degeneração macular.

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Cenouras

Comendo cenouras não fará com que você veja melhor instantaneamente, mas há muita verdade na ideia de que eles podem ajudar a proteger a visão. Por quê? Porque a cenoura contém muita vitamina A, que ajuda a proteger a superfície dos olhos e é essencial para combater o ressecamento dos olhos e manter uma boa visão. A vitamina A também desempenha um papel na redução do risco de perda de visão por degeneração macular e catarata.

Pimentões

Embora os pimentões estejam disponíveis o ano todo, sua alta temporada vai de setembro a outubro. Essas pimentas de cores vivas ajudam a manter a superfície dos olhos saudável e a reduzir o risco de degeneração macular relacionada à idade. Apenas uma xícara de pimentão fornece 100 por cento (!) Do valor diário recomendado de vitaminas A e C. Além disso, os pimentões são isentos de gordura, de baixa caloria e contêm três gramas de fibra por xícara.

Abóbora

Colhidas de setembro a novembro, as abóboras são um alimento básico do outono que contém nutrientes saudáveis ​​para os olhos, incluindo vitaminas A, C e E, zinco, fibra, luteína e zeaxantina. Esses micronutrientes ajudam a combater a degeneração macular relacionada à idade, a síndrome do olho seco e a catarata.

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Peru

Com o Dia de Ação de Graças se aproximando, pode ser reconfortante saber que o peru é bom para os olhos. Essa proteína é carregada com zinco e niacina com vitamina B, que podem ajudar a prevenir a catarata.

Abóbora

Com a alta temporada indo do início do outono ao inverno, a abóbora é especialmente rica em luteína e zeaxantina, vitamina C, vitamina E, zinco e ômega-3. Alimentos ricos em ômega-3 podem ajudar a proteger os pequenos vasos sanguíneos dos olhos e melhorar os sintomas de olho seco, e alimentos carregados de zinco podem ajudar a prevenir a catarata.

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