Pais são notoriamente difíceis de comprar – ficamos perplexos todos os aniversários, nos feriados e, claro, no Dia dos Pais. Solução simples: surpreenda-o com uma deliciosa sobremesa caseira. Nenhum pai pode resistir a um doce, especialmente quando é feito com amor por sua esposa, filhos ou netos. Nós reunimos uma série de bolos coloridos e festivos que celebram as coisas que (a maioria) os pais amam – seja uma partida de golfe, hambúrgueres na grelha ou mastigando Cracker Jacks no estádio de beisebol durante todo o verão. E se o seu pai não gosta de bolos, também incluímos um bolo de biscoito, que é decorado para parecer uma saborosa pizza de pepperoni.

Não se deixe intimidar pelo que pode parecer um trabalho de detalhes intrincado. Evitamos todos os bolos que exigem equipamento especial ou fondant (o que contribui para um bolo de aparência perfeita, mas não tem um sabor tão bom). Em vez disso, optamos por receitas com grande fator uau que ainda são fáceis o suficiente para qualquer um fazer. Sinta-se à vontade para começar com uma mistura de bolo comprada em loja, deixando tempo para cobrir e decorar o bolo. E não hesite em trocar o sabor favorito do pai: se a receita pede chocolate, mas ele é um otário para red velvet, não há problema em assar o bolo de sua escolha. Afinal, este dia é sobre ele, então certifique-se e adapte a sobremesa ao seu gosto. Se você tiver sorte, ele pode compartilhar as sobras.

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Bolo de golfe para o dia dos pais

Celebre o passatempo preferencial do pai com este bolo colorido de três camadas, completo com grama verde, uma bola de golfe comestível (use um chiclete ou bola de bolo) e uma bandeira do pai nº 1. O bolo em si é um bolo de chocolate simples, feito com creme de leite para mantê-lo úmido. Para conseguir o buraco no topo do bolo, você removerá um pedaço circular da camada superior com um cortador de biscoito redondo (ou copo). Se o seu pai preferir baunilha a chocolate, basta assar para ele sua receita favorita de bolo de baunilha e preencher o recorte com migalhas de biscoito para imitar um buraco no chão.

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Bolo de dinossauro Ahoy com gotas de chocolate

Todos nós sabemos que o pai ainda é uma criança no coração, então este bolo de dinossauro caprichoso não precisa de explicação. A sobremesa apresenta chocolate de quatro maneiras decadentes: duas camadas de bolo, creme de manteiga fofo, ganache rico e agridoce e biscoitos de chocolate triturados (que são colocados entre as camadas do bolo e polvilhados por cima). Se quiser, sirva com sorvete de chocolate para torná-lo um fabuloso cinco. Se você estiver com pouco tempo, isso pode ser feito facilmente com uma mistura comprada em loja e um pote de glacê.

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Bolo de Hambúrguer

Dê um aceno ao amor do pai pela grelha com estes cupcakes parecidos com hambúrgueres. Embora pareçam elaborados e impressionantes, o processo é simples: você assará cupcakes e brownies em uma forma de cupcake e depois fará glacê amarelo e vermelho para atuar como mostarda e ketchup. A alface é simplesmente coco ralado tingido, que você pode fazer agitando corante alimentar e coco em um saco plástico resselável. Para montar, corte os cupcakes de baunilha ao meio, espalhe a cobertura amarela, coloque o brownie por cima, espalhe a cobertura vermelha por cima, polvilhe o coco colorido e finalize com a metade superior do cupcake. Gênio!

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Bolo de pipoca de caramelo de manteiga de amendoim

Este bolo é ótimo para todos os tipos de pais: aqueles que amam beisebol (é coberto com biscoitos caseiros), aqueles que amam caramelo (espero, a maioria dos papais) e aqueles que amam manteiga de amendoim (mais uma vez, quem não gosta?!) . É um bolo espetacular com vários componentes, mas a boa notícia é que você pode preparar a maior parte com antecedência. As camadas de bolo de manteiga marrom podem ser embrulhadas em plástico e refrigeradas por até três dias. A pipoca caramelada, a calda de caramelo e a cobertura de manteiga de amendoim podem ser feitas com até uma semana de antecedência.

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Cupcakes de bigode

Em vez de comprar outro kit de barbear para o papai este ano (temos muitas ideias mais criativas), faça cupcakes que certamente o farão sorrir. Para fazer os bigodes de chocolate, desenhe um bigode em um pedaço de papel e cubra com uma folha de pergaminho. Em seguida, coloque o chocolate derretido com uma colher em um pequeno saco de confeitar (ou saco plástico resselável) e enrole ao longo do contorno. É mais fácil do que parece e também é divertido, então peça às crianças para ajudá-lo a canalizar. Se quiser, despeje a massa em uma camada de bolo redondo de 9 polegadas e faça um bolo de bigode.

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Bolo de biscoito de pizza

Para os pais que preferem biscoitos a bolo (e pizza de calabresa a biscoitos), este bolo de biscoito de açúcar é o caminho a percorrer. Você nem precisa de uma panela especial para assar o biscoito gigante - você apenas moldará a massa em uma forma redonda na assadeira. Isso significa que você pode torná-lo tão grande ou tão pequeno quanto quiser, dependendo de quantas pessoas você está comemorando. Uma cobertura de cream cheese tingida substitui o molho de pizza e o chocolate verde se transforma em pimentão. Pedaços de chocolate funcionam muito bem como azeitonas pretas.

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Pegue a receita: Bolo de biscoito de pizza

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