Quando surge o desejo por um milkshake, nada satisfaz a não ser uma bebida gelada e deliciosa. Mas às vezes esses desejos incômodos não cooperam com seus objetivos de saúde - ou seu desejo de manter seus filhos longe do açúcar alto. A única coisa melhor do que um milkshake espesso e delicioso é aquele que na realidade passa a ser um smoothie saudável, totalmente apropriado para o café da manhã, um lanche do meio-dia ou uma sobremesa leve.

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Caso você esteja se perguntando, a diferença real entre um milkshake e um smoothie (porque você pode não saber ao experimentar algumas dessas receitas!) É que os milkshakes geralmente são à base de laticínios, contando com sorvete e açúcar para dar sabor . Smoothies são os primos saudáveis ​​do milkshake, usando frutas congeladas, sementes, leite - seja lácteo ou não lácteo - e outros ingredientes geralmente nutritivos para criar mais um substituto de refeição.

Quando bem feitos, os smoothies podem ser tão satisfatórios e indulgentes quanto um milkshake tradicional, sem a queda do açúcar.

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1 Smoothie de cremes tropicais

Este smoothie é tão cremoso e espesso que ninguém vai suspeitar que está embalado com um copo inteiro (!) De cenouras ricas em fibras. O leite de coco é equilibrado por suco de limão e um toque de vinagre de cidra de maçã e mel, que adiciona doçura sem adição de açúcares refinados. O resultado final? Esta receita é a melhor sobremesa para o café da manhã que manterá toda a família alimentada até o almoço.

dois Smoothie de café tahini

Alguns dias pedem um café da manhã cremoso, e é aí que esta mistura com cafeína realmente brilha. É 100% vegetal e embala até metade de um abacate (então você sabe que ficará satisfeito até o almoço). A adição de tahine e banana torna isso mais uma refeição do que um latté - retire qualquer manteiga de nozes para o tahine, se você não tiver em mãos - e qualquer leite de nozes irá substituir a aveia. Não está procurando por um choque de energia? Troque por descafeinado para desfrutar deste deleite rico a qualquer hora do dia ou da noite.

3 Smoothie Choco-Coco

Para todos os amantes de chocolate, este smoothie saudável vai acertar o alvo. O leite de coco light adiciona toda a riqueza cremosa que você espera de um shake com chocolate sem ter que adicionar creme de verdade, e o iogurte adiciona outra camada de espessura com a quantidade certa de torta. E, claro, você tem sua dose de chocolate. Sinta-se à vontade para submergir em gotas de chocolate amargo se estiver coçando uma forte coceira de chocolate.

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4 Batido de Tâmaras Cremoso

As tâmaras são cheias de doçura natural, nutrientes essenciais e fibras, tornando-as doces da natureza que você pode se sentir realmente bem comendo. Eles também dão a este tratamento gelado um sabor natural de caramelo, e a adição de sementes de cânhamo adiciona mais fibras e ácidos graxos ômega-3. Quer sirva este smoothie no café da manhã ou sobremesa, você pode se sentir bem sabendo que cada ingrediente está abastecendo seu corpo.

5 Smoothie De Manga Cremosa

Uma pitada de gengibre em pó dá a este smoothie refrescante e aveludado um tempero sutil. A receita, que é bastante semelhante ao milkshake indiano conhecido como manga lassi, também pede iogurte, agave e um pouquinho de sal - que somam ser a bebida mais refrescante que você poderia pedir em um dia quente. Experimente esta receita como uma sobremesa leve após uma refeição apimentada como uma forma deliciosa de refrescar o seu paladar.

6 Smoothie de Leitelho de Morango

Se você está se perguntando o que fazer com aquela sobra de meia caixa de leitelho que você comprou para uma receita, considere incorporar em seu smoothie para criar algo semelhante a um milkshake de morango levemente picante. Um toque de agave equilibra a acidez do leitelho, e a chia ou o linho adicionam um pouco de espessura para a sensação na boca que você está procurando, com o benefício adicional de fibras para preenchimento.

7 Batido De Banana Caju

Mantenha as coisas super simples sem sacrificar a decadência com este smoothie espumoso e aveludado. Deixar os cajus de molho durante a noite antes de misturá-los os transforma em uma base cremosa não láctea. Congelar a banana com antecedência eliminaria a necessidade de gelo e tornaria um shake ainda mais espesso.

8 Smoothie De Pudim De Arroz De Abóbora

Esta receita de smoothie é para quando você deseja o melhor tratamento saudável, mas decadente. O purê de abóbora é temperado com cream cheese, arroz cozido, leite e mel para uma versão suave e gelada do clássico arroz doce que com certeza agradará a todos.

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