Poucas coisas são mais emocionantes do que encontrar restos de macarrão com queijo guardados em sua geladeira para fazer um lanche após um longo dia. Contudo, aquecendo esta comida caseira reconfortante muitas vezes pode se provar uma tarefa desnecessariamente assustadora. Parece que a primeira mordida no seu Mac restante nunca é somente direito. Na maioria das vezes, você se depara com uma garfada nada apetitosa de macarrão gelado, ou essencialmente queima suas papilas gustativas com uma mordida dolorosamente escaldante de queijo pegajoso.

No entanto, dominar a temperatura perfeita para reaquecimento sobras não precisa ser um jogo de adivinhação, de acordo com o usuário do TikTok @como ela está . Em um vídeo recente postado em sua conta, ela explica que você deve reconsiderar completamente a formação em que coloca sua comida no microondas.

É mais fácil do que parece. Este hack não requer ferramentas especiais ou utensílios de cozinha - tudo o que você precisa fazer é evitar colocar alimentos no centro do prato, onde as microondas de radiofrequência que aquecem os alimentos têm dificuldade de alcançar. Ciência, estou certo?

Ao contrário de um forno convencional, os fornos de micro-ondas enviam ondas de rádio pelo interior da câmara. Esta frequência se move em um movimento ondulatório, criando depressões e picos que nem sempre reaquecem uniformemente todas as partes de sua comida. Para neutralizar os efeitos disso, @howdoesshe arruma uma camada de massa em um anel ao redor do perímetro do prato. Este método ajuda a evitar sobras irregulares e reaquecidas de forma desigual, criando mais área de superfície para o micro-ondas aquecer completamente (e uniformemente) os alimentos. Essa mesma técnica também pode ser aplicada a outros alimentos como arroz, batata ou mesmo vegetais.

RELACIONADO : 10 coisas que você nunca deve colocar no microondas

Testamos esse hack reaquecendo uma porção generosa de macarrão com queijo no microondas de duas maneiras diferentes. Primeiro, colocamos no micro-ondas uma porção cheia de massa com queijo colocada bem no centro do prato. Como de costume, o centro ainda estava próximo à temperatura da geladeira quando o queijo externo começou a borbulhar e queimar. Conseqüentemente, a massa passou por uma série de intervalos adicionais de 30 segundos no micro-ondas, mexendo entre cada conjunto, para distribuir o calor da melhor maneira possível. Esse método não era apenas demorado, mas as sobras de macarrão e queijo também se tornavam extremamente secas e duras em certas áreas.

Em seguida, testamos o hack do microondas TikTok distribuindo uniformemente uma camada mais fina de macarrão com queijo em forma de anel no perímetro de um prato maior para criar o máximo de área de superfície possível. O resultado foi um prato de massa aquecido de forma muito mais uniforme que não exigiu várias viagens de volta ao micro-ondas para atingir a temperatura ideal de banquete. O macarrão com queijo foi completamente aquecido e exigiu um mínimo de agitação para reaquecer.

RELACIONADO : Este simples hack dobra o espaço dentro do seu micro-ondas - e não custa um centavo

Infelizmente, a única verdadeira ruína desse hack genial é que ele não funcionará necessariamente para todos os pratos. Um prato como uma lasanha ou um peito de frango pode ser mais difícil de evitar pontos frios no micro-ondas, pois eles não podem ser espalhados tão facilmente quanto uma porção de massa. No entanto, até que o próximo truque de culinária genial do TikTok se torne viral, macarrão com queijo perfeitamente reaquecido soa perfeito.