ESTES SÃO OS 8 TIPOS DE NOZES MAIS SAUDÁVEIS | REAL SIMPLES

Se você nos perguntar, diríamos que todas as nozes merecem amor. Eles são o lanche perfeito: as nozes são crocantes, fáceis de embalar e levar para viagem e super saborosas. Combinar bem com chocolate nunca é demais.

Mas quando se trata de nutrição, nem todas as nozes são criadas iguais. Falamos com Malena Perdomo, MS, RDN, CDE , sobre os benefícios das nozes para a saúde e quais devemos procurar primeiro.

As boas notícias? Todas as nozes são saudáveis. Eles são embalados com boas gorduras (gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas) e fornecem muitas vitaminas e minerais: ácido fólico, vitamina E, vitamina B6 e minerais como magnésio, potássio, cobre, zinco, selênio e fósforo, diz Malena. Eles também contêm fibras e proteínas.

Como nutricionista, recomendo comer uma variedade de nozes para obter todos os benefícios de todos os seus nutrientes. Você não precisa nos pedir duas vezes. Aqui estão os tipos de nozes mais saudáveis e a ciência por trás disso.

Amêndoas

Um lanche excelente para mastigar. Amêndoas contêm muita gordura monoinsaturada saudável e têm uma quantidade maior de fibra dietética do que outras nozes, 4 gramas por porção de 30 gramas (cerca de 23 amêndoas). As amêndoas também têm mais vitamina E e proteína de todas as nozes, fornecendo 6 gramas de proteína por porção. Essa combinação de fibras, gorduras boas e proteínas provou ser capaz de mantê-lo satisfeito por mais tempo. Por fim amêndoas mostraram reduzir a inflamação em pessoas com diabetes tipo 2.

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pistachios

O mais alto teor de potássio (291 miligramas) por onça em comparação com outras nozes e a maior quantidade de vitamina B6. Os pistaches também são uma das nozes com mais fibra. pistachios também pode ajudar a melhorar outros fatores de risco de doenças cardíacas , incluindo pressão arterial, peso e estado oxidativo. Ainda melhor: uma porção de uma onça de pistache equivale a 49 grãos.

Nozes

As nozes são uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3. Eles também mostraram melhorar a saúde cardiovascular ao reduzindo o colesterol do seu corpo e pressão sanguínea . Além disso, as nozes podem combater a inflamação . Uma porção de 30 gramas de nozes tem de 12 a 14 metades.

Castanha de caju

Uma porção de 30 gramas de castanha de caju equivale a aproximadamente 18 nozes, que fornecem 5 gramas de proteína. Os cajus têm a maior quantidade de ferro por onça e a mais alta em zinco por onça de todas as nozes - ambos importantes para manter o sistema imunológico do nosso corpo. (E se você é um vegetariano à procura de alimentos ricos em ferro, você vai querer começar a beliscar castanhas de caju, stat.) Eles também servem como uma excelente fonte de cobre e magnésio.

Avelãs

As avelãs têm 4 gramas de proteína por onça (cerca de 20 nozes) e são um excelente fonte de vitamina E . Em comparação com outras nozes, eles são os mais ricos em folato - um nutriente muito importante para a gravidez - e um dos mais ricos em gorduras monoinsaturadas.

Nozes de macadâmia

O mais alto em calorias e gordura, mas quem está contando, certo? Muito gostoso. As calorias das nozes variam de 160 a 200 calorias por onça. Uma onça de nozes de macadâmia fornece 200 calorias, o que equivale a cerca de 10 a 12 nozes. É a noz com a maior gordura monoinsaturada de todas as nozes. (Se você estiver a dieta cetogênica , não procure mais.) Nozes de macadâmia também podem reduzir os fatores de risco para doenças cardíacas , incluindo estresse oxidativo e inflamação.

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nozes

Uma onça de pecãs equivale a cerca de 20 metades, que contém 196 calorias e uma boa quantidade de fibra alimentar (2,7 gramas). Eles também têm alto teor de gordura monoinsaturada. Alguns estudos mostraram que nozes podem reduzir o colesterol LDL ruim em pessoas com níveis normais de colesterol.