Há alguns anos, minha mãe me deu algumas assadeiras que ela usava para assar salmão, assar batatas e fazer vários lotes de biscoitos de chocolate durante anos. As assadeiras ainda estavam perfeitamente utilizáveis, e eu tinha acabado de presumir que as manchas fixas e as áreas carbonizadas eram a irreparável 'pátina' que vem junto com a assadeira que tem uma história. Ou seja, até recentemente. Quando nossa editora adjunta Jennifer Davidson perguntou se havia uma maneira de limpar as assadeiras velhas e brilhantes, parti em uma missão para descobrir. Depois de algumas pesquisas e testes, encontrei um truque de limpeza que realmente funciona - E se você está disposto a colocar a graxa de cotovelo. Veja como limpar assadeiras para que tenham uma aparência nova e brilhante.
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O que você precisará:
- Bicarbonato de sódio
- Peróxido de hidrogênio
- Garrafa de spray
- Esponja de esfregar
- Lã de aço (opcional)
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Como limpar assadeiras:
- Polvilhe bicarbonato de sódio generosamente sobre a assadeira, concentrando-se nas áreas com manchas visíveis ou sujeira.
- Despeje o peróxido de hidrogênio em um frasco de spray vazio ou substitua a tampa do frasco de peróxido de hidrogênio por um borrifador. Borrife água oxigenada sobre o bicarbonato de sódio até cobrir.
- Cubra com mais bicarbonato de sódio e borrife novamente com água oxigenada.
- Deixe a mistura descansar por pelo menos 4 horas e até durante a noite.
- Use uma esponja para remover a mistura de bicarbonato de sódio da assadeira, esfregando para remover as manchas durante o processo. Pode ser necessário mergulhar a esponja em água para soltar o bicarbonato de sódio seco. Dependendo de como a assadeira estiver suja, as manchas podem desaparecer facilmente ou isso pode exigir um pouco de graxa para os cotovelos. O processo pode demorar alguns minutos, por isso não desanime. Depois de remover a maioria das manchas, enxágue bem a assadeira.
- Se algumas manchas persistentes permanecerem, tente usar lã de aço para removê-las (sempre use luvas ao trabalhar com lã de aço). Enxágue e lave a assadeira antes de usar.
Dica: Se você quiser evitar futuras manchas, forre a assadeira com papel alumínio ou pergaminho sempre que possível.
