Criar um lindo bolo não requer habilidades profissionais ou equipamentos sofisticados. Esta é uma maneira fácil de enfeitar seu bolo com morangos frescos.

O que você precisa

• morangos, faca, bolo gelado, conservas de framboesa sem sementes, pincel de pastelaria

Siga esses passos

1. Fatie finamente 1 litro de morangos
   Usando uma faca, corte os morangos no sentido do comprimento com uma espessura de ⅛ polegada e ¼ polegada.
2. Coloque os morangos no bolo com as pontas voltadas para fora
   Partindo do perímetro externo do bolo, coloque um anel de morangos com as pontas voltadas para fora.
3. Crie círculos sobrepostos até que o bolo esteja coberto
   Continue espalhando anéis concêntricos de morangos ao redor do bolo, sobrepondo levemente cada camada, até chegar ao centro. Os morangos começam a se levantar conforme você cria mais anéis, dando ao bolo mais altura e dimensão. Use uma ponta de morango para o centro.
4. Pinte uma fina camada de compotas sobre os morangos
   Aqueça ¼ xícara de geléia de framboesa sem sementes no microondas até ficar macio. Usando um pincel, pinte uma fina camada de compotas sobre os morangos para dar-lhes um bom brilho.
   
   Dica: Pincele uma fina camada de conservas aquecidas sobre frutas frescas em suas sobremesas para evitar que sequem. As conservas de framboesa funcionam bem com morangos e o damasco funciona bem com manga - escolha uma conserva da mesma cor da sua fruta.