Como fazer um lanche com sucesso

Quantos lanches devo comer por dia?

A maioria das mulheres precisa comer pelo menos a cada três a quatro horas para evitar a fome e manter seus corpos funcionando perfeitamente, diz Keri Gans, uma nutricionista da cidade de Nova York. Então, se você está comendo três refeições, isso significa dois lanches saudáveis ​​- um no meio da manhã e outro entre o almoço e o jantar. Se você janta quatro horas ou mais antes de dormir, pode adicionar um pequeno lanche depois do jantar.

Por que não posso parar em apenas um?

Há uma razão biológica para você voltar em segundos (ou terços). Você está condicionado a polir toda a comida que está na sua frente, seja um saco de biscoitos ou uma tigela de macarrão, diz Bethany Thayer, porta-voz da American Dietetic Association. Pesquisadores da Universidade Estadual da Pensilvânia, no State College, descobriram que as mulheres que lanchavam em um grande saco de batatas fritas consumiam 184 calorias a mais do que aquelas que recebiam um saco de tamanho individual. Você pode trabalhar esse fenômeno a seu favor, mantendo os alimentos saudáveis ​​que você deve comer mais - frutas, vegetais - à vista. Mas se você simplesmente precisa das batatas fritas, distribua uma única porção e coloque o resto de volta na despensa.

Devo comer um lanche antes do meu treino?

Isso depende de quanto você vai suar. Você está indo para uma aula de ioga restauradora? Você pode não precisar de um lanche, a menos que já tenham se passado mais de três horas desde sua última mordida. Mas atividades mais longas e extenuantes, como uma corrida de cinco milhas ou uma aula de Spinning, podem exigir sustento extra. Nesse caso, certifique-se de comer seu lanche cerca de uma hora antes de ir para a academia.

Posso beber suco para me ajudar a sobreviver até minha próxima refeição?

Embora esse copo possa servir vitaminas, não vai ajudar muito na sua fome. A pesquisa mostra que os líquidos não acionam o mecanismo de saciedade do seu cérebro - a parte que diz para você parar de comer - da mesma forma que os alimentos sólidos. Para ficar satisfeito com mais eficiência, combine um copo de suco 100% com algumas nozes. Ou opte por um smoothie feito com suco: Segundo pesquisa publicada em International Journal of Obesity , alimentos e bebidas com consistência espessa fornecem mais saciedade do que seus equivalentes mais magros. No estudo, quando os voluntários receberam uma quantidade ilimitada de leite com chocolate ou pudim, aqueles que beberam o leite consumiram 30% a mais do que aqueles que comeram o pudim.

Se eu comprar lanches pré-embalados, devo procurar aqueles que são fortificados?

Não necessariamente, diz Chrissy Wellington, nutricionista do Canyon Ranch em Lenox, Massachusetts. Adicionar fibra a um cookie não vai transformá-lo em algo saudável. Nem bombear uma barra de cereais açucarada cheia de vitaminas e minerais. Ao escolher um item pré-embalado, primeiro examine o rótulo nutricional e a lista de ingredientes para ter certeza de que atende a algumas medidas das recomendações de lanches ideais. Em seguida, considere o valor de qualquer nutriente adicionado. Contanto que você ainda não os esteja carregando na forma de um suplemento diário, vitamina D extra, cálcio e ômega-3 podem ser benéficos.

Comer um lanche antes de dormir vai prejudicar os quilos?

Ao contrário da crença popular, essa mordidela noturna não será armazenada automaticamente como gordura. Uma caloria é uma caloria, não importa a hora do dia em que você a consome, diz a nutricionista Elisa Zied. O verdadeiro problema é que as mulheres tendem a comer sem pensar quando relaxam, o que geralmente acontece após o pôr-do-sol. Esse tipo de alimentação pode aumentar o seu peso. Antes de ir para um lanche noturno, considere se você está ou não realmente com fome. Se estiver, escolha uma opção saudável, como uma pequena tigela de cereais integrais com leite desnatado, meio sanduíche de manteiga de amendoim no pão de trigo integral ou iogurte desnatado coberto com frutas vermelhas (encontre mais lanches de baixa caloria aqui ) E afaste-se da TV e do computador: estudos mostram que a mastigação sem sentido tem mais probabilidade de ocorrer quando você está deitado na frente de uma tela.